Cumi Ireng Bumbu Lekoh

Name: Cumi Ireng Bumbu Lekoh
Yield: Sekeluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi UK besar; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 batang serai; Secukupnya cabe utuh; 6 buah cabe merah; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 butir kemiri; Secukupnya garam; Secukupnya micin; 1 sdm saus tiram

Itha_setiawan @Ithaa96

banyuwangi

#CoboySurabaya
#KolakSurabaya2026
#DariLautKeDapur
#KolakSurabaya_DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Cumi Ireng Bumbu Lekoh

Itha_setiawan @Ithaa96

banyuwangi

#CoboySurabaya
#KolakSurabaya2026
#DariLautKeDapur
#KolakSurabaya_DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

Sekeluarga

500 grcumi UK besar
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 batangserai
Secukupnyacabe utuh
Bumbu halus
6 buahcabe merah
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 butirkemiri
Secukupnyagaram
Secukupnyamicin
1 sdmsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan cumi bersihkan jangan buang tintanya
2

Blender bumbu halus, masak hingga matang, masukan cabe utuh lalu susul cumi yg sudah di bersihkan
3

Jangan di tambahkan air karna cumi sudah mengandung air, kemudian tambahkan seasoning garam micin dan 1 sdm saus tiram, masak hingga mengental jangan lupa koreksi rasa, dan siap di sajikan