有り合わせの材料で主食のマカロニサラダ
♯私の安うま節約レシピ 他にオカズを作らなくても良いので、簡単で安上がり♪
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マカロニは塩水で規定の時間茹でる。小鍋に水と塩小さじ１（記載外）入れて卵を茹で、沸騰してから10分経ったら水に取る。
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材料を切る。玉ねぎはマカロニと同じ位の大きさに切る。
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- 3
マカロニが茹で上がったらザルに上げ、水洗いする。茹で卵は剥いて、くし切りにする。
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フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎとウィンナーを焦がさないように炒める。玉ねぎがシンナリしたら塩コショウする
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- 5
大きいボウルか鍋に、マカロニ、刻んだ材料、炒めた材料、くし切りにした茹で卵、○の調味料を入れて混ぜ、味見して味を整える。
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皿に盛って出来上がり♪
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コツ・ポイント
あらびきウィンナーが無ければ、魚肉ソーセージ、カニカマ、チーカマ、シーチキン等なんでも良い。ただ、その場合は炒めず混ぜ込む。玉ねぎだけは必ず炒める。今回は大人用に小ねぎを生で使用していますが、子供さんが居られる場合は玉ねぎと一緒に炒めてね🌷
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