Sup Ayam Sayur Kuah Bening
Nemu resep dari Vitamin-packed ABC Soup milik recipe.my. Di sini resepnya sudah saya konversi penuh ke dalam takaran sendok makan (sdm) dan sendok teh (sdt) agar lebih mudah dicontek di rumah. Versi ini juga disesuaikan menggunakan daging dada ayam fillet dan mixed vegetables beku supaya waktu memasak jadi jauh lebih cepat, namun tetap kaya nutrisi
Sup Ayam Sayur Kuah Bening
Nemu resep dari Vitamin-packed ABC Soup milik recipe.my. Di sini resepnya sudah saya konversi penuh ke dalam takaran sendok makan (sdm) dan sendok teh (sdt) agar lebih mudah dicontek di rumah. Versi ini juga disesuaikan menggunakan daging dada ayam fillet dan mixed vegetables beku supaya waktu memasak jadi jauh lebih cepat, namun tetap kaya nutrisi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu ayam dan kentang sesuai selera ukuran. Panaskan air atau kuah kaldu ayam di dalam panci. Setelah mulai hangat, masukkan potongan kentang terlebih dahulu karena kentang membutuhkan waktu paling lama untuk empuk
- 2
Setelah kuah mendidih dan kentang setengah empuk (sekitar 7-10 menit), masukkan potongan dada ayam fillet, tomat, dan bawang bombay.
- 3
Karena mixed vegetables frozen biasanya sudah setengah matang dan ukurannya kecil, masukkan bahan ini 5 menit terakhir sebelum sup diangkat. Ini menjaga agar kacang polong dan jagungnya tetap manis, berwarna cerah, dan tidak overcooked
- 4
Koreksi rasa. Jika kurang asin bisa tambah sedikit garam sesuai selera. Sup siap disajikan hangat
Tips
Karena sup ini menggunakan kuah sisa rebusan ayam kemarin sebagai kaldunya, jadi rasanya jauh lebih gurih alami tanpa perlu banyak penyedap. Penggunaan mixed vegetables frozen juga bikin waktu masak jadi super singkat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar