Danette à la Vanille (Keto)

Name: Danette à la Vanille (Keto)
Yield: 6 Pots
Cuisine: France
Ingredients: 50 cl Lait entier; 50 cl Lait entier; 60 g d'Érythritol; 20 g Maïzena; 2 c.à.s d'extrait de Vanille; 1 Pincée Sel; 1 Gousse vanille; 1 Feuille de Gélatine

Les Amoureux du Goût @cook_116236381

Voici ma version "Vanille" de la Danette.

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Danette à la Vanille (Keto)

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Voici ma version "Vanille" de la Danette.

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Ingrédients

10 minutes

6 Pots

50 clLait entier
50 clLait entier
60 gd'Érythritol
20 gMaïzena
2 c.à.sd'extrait de Vanille
1 PincéeSel
1 Goussevanille
1Feuille de Gélatine

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Instructions de cuisine

10 minutes

1

Dans un bol d'eau froide, faire tremper la feuille de gélatine, réserver.
2

Mettre la maïzena, l'érythritol et le sel dans une casserole. Mélanger.
3

Ajouter le lait entier tout en remuant.
4

Quand le mélange est homogène, ajouter l'extrait et la gousse de vanille.
5

Mettre sur feu doux, et remuer sans cesse jusqu'à l'épaississement de la préparation.
6

Verser la préparation dans des pots à yaourts.
7

Laisser reposer au minimum 2h au réfrigérateur.