Ayam bumbu gaapit

Name: Ayam bumbu gaapit
Yield: 2-3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging ayam blh diganti daging sapi🐓🐄; 1/2 btr kelapa ambil santan kurleb 250 ml; 3 lbr daun purut; 2 cm lengkuas digeprek; ☺bumbu yg di haluskan😁; 5-6 btr bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm jahe; 3 cm kunyit; 1 cm kencur; 1/2 sdk teh ketumbar; 1/4 sdk teh jinten; 6 btr lada; secukupnya gula, garam, penyedap rasa

dewi hasanah @cook_7629678

Babadan Rukun

Masakan ini khas madura,dan resepnya aku dpt dr mendiang nenekku, rasanya uenak pol😃😃😃

Lebih banyak

Ayam bumbu gaapit

dewi hasanah @cook_7629678

Babadan Rukun

Masakan ini khas madura,dan resepnya aku dpt dr mendiang nenekku, rasanya uenak pol😃😃😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2-3porsi

1/4 kgdaging ayam blh diganti daging sapi🐓🐄
1/2 btrkelapa ambil santan kurleb 250 ml
3 lbrdaun purut
2 cmlengkuas digeprek
☺bumbu yg di haluskan😁
5-6 btrbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmjahe
3 cmkunyit
1 cmkencur
1/2 sdk tehketumbar
1/4 sdk tehjinten
6 btrlada
secukupnyagula, garam, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih daging ayam yg sdh di potong kmdn goreng sampai kuning sisihkan
2

Tumis bumbu halus dgn minyak sisa mengoreng ayam secukupnya, sampai bumbu harum kmdn +kan lengkuas, dan daun jeruk purut
3

Tuangkan santan masukkan ayam masak dgn api kecil hingga santan mengental cicipi rasanya.
4

Masakan siap disajikan, selamat mencoba 👍👌