Chipolatas en sauce au Cookeo infinity 😃
Voici ces chipolatas en sauce rapide qui accompagneront une bonne purée ou des frites .
Chipolatas en sauce au Cookeo infinity 😃
Voici ces chipolatas en sauce rapide qui accompagneront une bonne purée ou des frites .
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mijotage classique avec pale : faites revenir le beurre, l'oignon et l'ail pendant 5 minutes en rissolage moyen.
Ajoutez les chipolatas et laissez-les dorer 5 minutes réservez les de côté.
Ajoutez les champignons et poursuivez 3 minutes.
Versez le bouillon, ajoutez la maïzena ou farine, mélangez ajoutez le fond de veau et la moutarde. Ajoutez de nouveau les chipolatas.
Passez en cuisson sous pression pendant 10 minutes (sans la pale).
- 2
Ajoutez la crème fraîche et remettez en mijotage classique 3 à 5 minutes avec la pale pour obtenir une sauce bien liée.
- 3
Servir dans un plat de service. Parsemez de persil.
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