Daging Korban Beryani (R381)

Name: Daging Korban Beryani (R381)
Yield: Sekeluarga
Cuisine: Malaysia
Ingredients: Bahan Utama; 2 kg daging kambing- direbus empuk; Bahan A- kisar halus; 2 Bawang Bombay; 7 bawang putih; 1 1/2 in halia; 3 cili hijau; 3 cili merah; 3 cili padi; Bahan B; 3 sudu besar minyak sapi; 4 serangkai(kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang, buah pelaga); 2 sudu besar (serbuk rempah kari daging, rempah kurma, rempah biryani) + sedikit air; 2 pokok daun ketumbar; 4 tangkai daun pudina; 3 daun salam; 3 sudu besar bawang goreng; 2 sudu besar gula; 2 sudu teh garam; 1 kotak kecil tairu; Secubit saffron; 1 perisa ikan bilis; Secukup air

Zahrah Buang @CikguZ

Singapore

#CookpadApron2026: Masak Daging Korban 🍛🐄
Dah Siap! ‘Daging Korban Beryani’ Kak Z. Boleh dinikmati dengan Nasi Minyak . Jemput Semua Bismillahirrahmanirrahim…

Baca lagi

Daging Korban Beryani (R381)

Zahrah Buang @CikguZ

Singapore

#CookpadApron2026: Masak Daging Korban 🍛🐄
Dah Siap! ‘Daging Korban Beryani’ Kak Z. Boleh dinikmati dengan Nasi Minyak . Jemput Semua Bismillahirrahmanirrahim…

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 jam

Sekeluarga

Bahan Utama
2 kgdaging kambing- direbus empuk
Bahan A- kisar halus
2Bawang Bombay
7bawang putih
1 1/2 inhalia
3cili hijau
3cili merah
3cili padi
Bahan B
3 sudu besarminyak sapi
4serangkai(kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang, buah pelaga)
2 sudu besar(serbuk rempah kari daging, rempah kurma, rempah biryani) + sedikit air
2 pokokdaun ketumbar
4 tangkaidaun pudina
3 daunsalam
3 sudu besarbawang goreng
2 sudu besargula
2 sudu tehgaram
1 kotakkecil tairu
Secubitsaffron
1perisa ikan bilis
Secukupair

Disimpan

Cara Memasak

1 jam

1

Siapkan bahannya.
2

Kisar halus bahan A. Campurkan 3 jenis rempah dengan sedikit air- kacau sebati- ketepikan.
3

Letak minyak sapi di kuali, 4 serangkai dan daun salam- kacau sebentar.
4

Tuang bahan A yg dikisar halus- gaul perlahan lalu tuang rempah kari dan gaul rata.
5

Sekarang masukkan semua bahan B sambil digaul rata.
6

Akhir sekali tuangkan daging kambing dan tambahkan air. Biarkan masak hingga sempurna dan sekata.
7

Setelah siap, boleh dihidangkan untuk dinikmati. Selamat mencuba hidangan enak ini.

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Zahrah Buang @CikguZ

pada 20 Jun, 2026 23:19

Singapore

Seorang guru pesara yang masih mengajar hingga kini. Memasak merupakan hobi sejak dulu lagi. Jika bosan terus mencari resipi dengan google di Safari, YouTube, Pinterest atau di mana-mana sumber tetapi sekarang sudah ada sumber terbaharu iaitu Cookpad Malaysia Alhamdulillah!!!

Baca lagi

Komen

Carian Teratas bagi

9th untuk briyani

Kata kunci

Korban Briyani

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi