Sayur Ketupat Betawi

Name: Sayur Ketupat Betawi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah labu putih iris tipis; 10 buah cabe ijo potong2; 1 liter air; 1 buah santan kara; Secukupnya gula garam dan penyedap; 1 papan pete; 1 sdm rebon; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah; 1 iris laos; 2 cm kunyit; 1 batang serai; 1 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam

Icka Priantina @Icka_priantina

Pati, Jawa Tengah, Indonesia

Warna pucat menyesuaikan isi kulkas, cabe merah tinggal 2 biji, labu putih di resep asli @L0708702021 pakai labu siam.

#Semangcook_RasaKhasBetawi #CitaRasaBetawi #CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

Warna pucat menyesuaikan isi kulkas, cabe merah tinggal 2 biji, labu putih di resep asli @L0708702021 pakai labu siam.

#Semangcook_RasaKhasBetawi #CitaRasaBetawi #CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Sayur Ketupat Betawi

Icka Priantina @Icka_priantina

Pati, Jawa Tengah, Indonesia

Warna pucat menyesuaikan isi kulkas, cabe merah tinggal 2 biji, labu putih di resep asli @L0708702021 pakai labu siam.

#Semangcook_RasaKhasBetawi #CitaRasaBetawi #CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

Warna pucat menyesuaikan isi kulkas, cabe merah tinggal 2 biji, labu putih di resep asli @L0708702021 pakai labu siam.

#Semangcook_RasaKhasBetawi #CitaRasaBetawi #CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1/2 buahlabu putih iris tipis
10 buahcabe ijo potong2
1 literair
1 buahsantan kara
Secukupnyagula garam dan penyedap
1 papanpete
1 sdmrebon
🧄 bumbu halus
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe rawit
2 buahcabe merah
1 irislaos
2 cmkunyit
🌱 Bumbu cemplung
1 batangserai
1 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan, tumis bumbu halus sampai harum tambahkan bumbu cemplung
2

Tambahkan cabe iris dan rebon
3

Masukan labu dan pete
4

Tuang air lalu didihkan,
5

Setelah mendidih masukan santan, tambahkan gula, garam dan penyedap, aduk pelan sampai mendidih, tes rasa dan siap dihidangkan bersama lauk favorite dan nasi