Salade de saucisses, lentilles et bleu de Bresse

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Une envie de changer de la traditionnelle salade de lentilles. Un plat complet et délicieux.
Salade de saucisses, lentilles et bleu de Bresse
Une envie de changer de la traditionnelle salade de lentilles. Un plat complet et délicieux.
Instructions de cuisine
- 1
Faites cuire les lentilles et les saucisses avec le bouquet garni selon le temps indiqué sur le paquet.
- 2
Égouttez et rincez à l’eau froide.
- 3
Préparez la vinaigrette en mélangeant huile, moutardes, vinaigre et yaourt grec.
- 4
Coupez le bleu de Bresse et les saucisses en petits cubes.
- 5
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, ajoutez les oignons crispy.
- 6
Réservez au frais quelques heures avant de servir.
Astuces
Pour une touche encore plus savoureuse, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette.
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