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Salade de saucisses, lentilles et bleu de Bresse
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Une photo de Salade de saucisses, lentilles et bleu de Bresse

Salade de saucisses, lentilles et bleu de Bresse

Laura's Cooking
Laura's Cooking @Laura_s_Cooking
Instagram : https://www.instagram.com/laura_s_cooking/

Une envie de changer de la traditionnelle salade de lentilles. Un plat complet et délicieux.

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Salade de saucisses, lentilles et bleu de Bresse

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Ingrédients

4 personnes
  • 300 gLentilles blondes
  • 400 g (environ 4 pièces)Saucisses fumées
  • 150 gBleu de Bresse
  • 120 g (1 pot)Yaourt grec
  • 10 clHuile
  • 1 cuillère à soupeMoutarde
  • 1 cuillère à soupeMoutarde à l’ancienne
  • 1 filetVinaigre
  • 1Bouquet garni
  • 4 cuillères à soupeOignons crispy
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Faites cuire les lentilles et les saucisses avec le bouquet garni selon le temps indiqué sur le paquet.

  2. 2

    Égouttez et rincez à l’eau froide.

  3. 3

    Préparez la vinaigrette en mélangeant huile, moutardes, vinaigre et yaourt grec.

  4. 4

    Coupez le bleu de Bresse et les saucisses en petits cubes.

  5. 5

    Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, ajoutez les oignons crispy.

  6. 6

    Réservez au frais quelques heures avant de servir.

    Une image de l'étape 6 de Salade de saucisses, lentilles et bleu de Bresse.

Astuces

Pour une touche encore plus savoureuse, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette.

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Laura's Cooking
Laura's Cooking @Laura_s_Cooking
le mardi 30 juin 2026 16h08
Instagram : https://www.instagram.com/laura_s_cooking/
Je m’appelle Laura et j'ai 29 ans. J'ai appris la cuisine quasi seule. j'ai eu les bases. Mais internet et les livres m'ont bien aidé. La cuisine c'est mon exutoire et mon language de l'amour. J'aime découvrir les cuisines du monde, les cuisines régionale également. Passez des heures en cuisine ne me fait pas peur mais j'apprécie tout autant faire des repas simples et rapides. J'ai enfin décidé à noté toute les recettes que je fais et cela m'aide à soulagé mon cerveau qui note tout ça dans un coin!
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Salade Saucisse Lentilles

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