Tahu Kriwil Cabe Garam

Name: Tahu Kriwil Cabe Garam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu kecil putih; 2 sdm tepung bumbu Sajiku; 3 sdm Maizena; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 butir telur; Secukupnya minyak untuk menggoreng; 6 buah bawang merah (belah lalu iris tipis); 4 buah bawang putih (geprek iris tipis); 3 cabe besar (belah lalu iris tipis); 4 cabe rawit (belah lalu iris tipis); 1 batang daun bawang (iris tipis); Sejumput garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt saus tiram; 1/2 sdt kecap asin; Sedikit minyak ikan; 2 sdm margarin

FranciskaSepti @franciska_septi

Mbantul, Yogyakarta, Indonesia Tercinta

Terinspirasi dari resep yang ketemu di reels instagram. Tapi tahu kriwil aja. Jadi pengen dibuat cabe garam.
Jadi untuk #CookpadApron2026 pengen coba resep ini untuk tema #YangTahuTahuAja

Lebih banyak

Tahu Kriwil Cabe Garam

FranciskaSepti @franciska_septi

Mbantul, Yogyakarta, Indonesia Tercinta

Terinspirasi dari resep yang ketemu di reels instagram. Tapi tahu kriwil aja. Jadi pengen dibuat cabe garam.
Jadi untuk #CookpadApron2026 pengen coba resep ini untuk tema #YangTahuTahuAja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

Tahu Kriwil
5 buahtahu kecil putih
2 sdmtepung bumbu Sajiku
3 sdmMaizena
1/2 sdtkaldu jamur
1 butirtelur
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Bumbu Cabe Garam
6 buahbawang merah (belah lalu iris tipis)
4 buahbawang putih (geprek iris tipis)
3cabe besar (belah lalu iris tipis)
4cabe rawit (belah lalu iris tipis)
1 batangdaun bawang (iris tipis)
Sejumputgaram
1/2 sdtgula
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtsaus tiram
1/2 sdtkecap asin
Sedikitminyak ikan
2 sdmmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan tahu dengan garpu. Campur dengan kaldu jamur, tepung bumbu, tepung maizena, dan telur.
2

Panaskan minyak di wajan. Lalu bentuk dengan sendok dan garpu. Cukup disendok langsung dimasukan ke minyak panas, agar bentuknya bertekstur. Goreng hingga kecoklatan.
3

Panaskan margarin untuk menumis. Masukkan bawang putih sebentar hingga harum. Lalu masukkan bawang merah, daun bawang, cabe rawit, dan cabe merah besar.
4

Setelah bumbu matang masukkan garam, gula, kaldu jamur, kecap asin, minyak ikan,dan saus tiram. Campur merata dengan api kecil. Masukkan tahu kriwil lalu campur.
5

Siap disajikan dengan nasi putih.