Pizza Labu Kuning

Name: Pizza Labu Kuning
Yield: 8 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram labu kuning (berat sdh dikukus); 150 gram tepung terigu protein tinggi; 1 sdt ragi instan (5 gram); 50 ml air hangat; 1 sdm gula pasir; 2 sdm minyak kelapa/ margarin; 1/2 sdt garam; 2 sdm susu bubuk; 4 sosis diiris; 100 gr keju quick melt; 50 gr jagung kalengan; 50 gr jamur kancing; 1 buah bawang bombay iris; 50 gram paprika merah, kuning, hijau; secukupnya Mayones; secukupnya Saos tomat; secukupnya Bubuk oregano; secukupnya Saos bolognese; secukupnya Saos Carbonara

Pawon_Vie @pawon_vie

Surakarta

Kreatif mengolah bahan labu kuning yg banyak ada di daerah kami. Mudah dibuat dan jelas disukai keluarga terutama anak2 karena rasanya enak, adonannya lembut tanpa mixer juga bisa.

Lebih banyak

Pizza Labu Kuning

Pawon_Vie @pawon_vie

Surakarta

Kreatif mengolah bahan labu kuning yg banyak ada di daerah kami. Mudah dibuat dan jelas disukai keluarga terutama anak2 karena rasanya enak, adonannya lembut tanpa mixer juga bisa.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

8 potong

Bahan Kulit:
100 gramlabu kuning (berat sdh dikukus)
150 gramtepung terigu protein tinggi
1 sdtragi instan (5 gram)
50 mlair hangat
1 sdmgula pasir
2 sdmminyak kelapa/ margarin
1/2 sdtgaram
2 sdmsusu bubuk
Bahan Topping:
4sosis diiris
100 grkeju quick melt
50 grjagung kalengan
50 grjamur kancing
1 buahbawang bombay iris
50 grampaprika merah, kuning, hijau
secukupnyaMayones
secukupnyaSaos tomat
secukupnyaBubuk oregano
secukupnyaSaos bolognese
secukupnyaSaos Carbonara

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Buat biang dulu : campur air hangat dg gula pasir dan ragi instan. Aduk2 biarkan sdh berbuih.
2

Campur terigu, labu kuning yg sdh dihaluskan, susu bubuk dan cairan biang. Aduk rata. Biarkan 1 jam sdh mengembang 2x lipat.
3

Kempiskan adonan, timbang 35 gr lalu bentuk bulat. Tipiskan lalu tusuk2 dg garpu.
4

Beri topping : saos bolognese atau saos carbonara, susun potongan sosis, bawang bombay iris, jagung, jamur dan keju. Diamkan 30 mnt.
5

Panggang dlm oven dg suhu 230 derajat celcius, selama.10-15 menit