Jjajangmyeon Noodles + Sauce / Mie Saus Hitam Korea
Mie siap rebus dan saus nya bisa jd prep untuk Mie “Jjajangmyeon” atau stock makan mie lain, jd tambahan lauk untuk nasi + telor ceplok.
Saus Jjajang Bisa di frozen / masuk dalam jar kedap di chiller.
Saya buat ± 5-6 Porsi.
Tinggal rebus Mie, Panasin saus secukupnya, sudah, jadi.
🍝 Mie nya bebas ya, pakai Mie Telor, Mie Hokkien, Misoa/ bihun juga oke.
#MieBihunKwetiau
#CookpadApron2026
#Saus #Jjajang #Jajangmyon #BlackBean #Noodles
#Korean #Ramyeon #Tauco #SausHitam #Mie
#zhajiangmian
#SliceCuteCake
Jjajangmyeon Noodles + Sauce / Mie Saus Hitam Korea
Mie siap rebus dan saus nya bisa jd prep untuk Mie “Jjajangmyeon” atau stock makan mie lain, jd tambahan lauk untuk nasi + telor ceplok.
Saus Jjajang Bisa di frozen / masuk dalam jar kedap di chiller.
Saya buat ± 5-6 Porsi.
Tinggal rebus Mie, Panasin saus secukupnya, sudah, jadi.
🍝 Mie nya bebas ya, pakai Mie Telor, Mie Hokkien, Misoa/ bihun juga oke.
#MieBihunKwetiau
#CookpadApron2026
#Saus #Jjajang #Jajangmyon #BlackBean #Noodles
#Korean #Ramyeon #Tauco #SausHitam #Mie
#zhajiangmian
#SliceCuteCake
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan saus.
Potong dadu semua sayuran & bawang.
Potongan daging ukuran di sesuaikan/ pakai daging cincang.
- 2
Tumis Pasta kedelai hitam / Chunjang dg minyak secukupnya, smp mengkilap & harum.
📌Me : minyak agak banyak agar tdk cepat gosong, setelah itu minyak nya mudah dipisahkan lagi.
- 3
Di wajan yg sama, tumis bawang putih, jahe parut, daun & bawang bombay smp harum.
Masukan ayam, tumis hingga berubah warna. Baru kentang, zucchini (sayuran) dll.
Aduk rata.
- 4
Beri saus tiram aduk rata. Lalu chunjang, dan beri air.
Tambah gula, & kecap asin (jika kurang koreksi rasa)Masak hingga kentang+ wortel empuk. Tuang larutan maizena, aduk hingga mengental.
- 5
Rebus Mie gandum korea/ mie kuning korea sampai kenyal.
Setelah saus Jjajangmyeon mendidih siram saus diatas Mie.
Sajikan selagi panas.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar