I Fu Mie

Name: I Fu Mie
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Mie telur (2 keping); 100 g Daging ayam potong dadu; 2 buah Sosis sapi, iris serong; 1 buah Wortel, iris serong; 1 bonggol kecil kembang kol, potong2; 2 bonggol pokcoy, potong2; 1 batang daun bawang, potong 2 cm; 2 siung Bawang putih, cincang; 1/2 bawang bombay, cincang; 250 ml air; 1 sdm Saus tiram; 1 sdm Kecap asin; 1/4 sdt Merica bubuk; secukupnya garam, gula, kaldu jamur; 1 sdt maizena (larutkan dengan 2 sdm air)

Yola Pitaloka @yolapitaloka

Yogyakarta

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_MieBihunKwetiau
#MieBihunKwetiau
#CookpadApron2026
#Kopijos_Juli2026

Lebih banyak

I Fu Mie

Yola Pitaloka @yolapitaloka

Yogyakarta

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_MieBihunKwetiau
#MieBihunKwetiau
#CookpadApron2026
#Kopijos_Juli2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 bungkusMie telur (2 keping)
100 gDaging ayam potong dadu
2 buahSosis sapi, iris serong
1 buahWortel, iris serong
1 bonggolkecil kembang kol, potong2
2 bonggolpokcoy, potong2
1 batangdaun bawang, potong 2 cm
2 siungBawang putih, cincang
1/2bawang bombay, cincang
250 mlair
1 sdmSaus tiram
1 sdmKecap asin
1/4 sdtMerica bubuk
secukupnyagaram, gula, kaldu jamur
1 sdtmaizena (larutkan dengan 2 sdm air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie telur 2 - 3 menit, tiriskan. Goreng dalam minyak panas hingga garing, angkat dan tiriskan.
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan 3 sdm minyak hingga harum. Masukkan ayam dan sosis, aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan saus tiram, merica dan kecap asin. Masak sebentar, tambahkan air.
3

Masukkan wortel dan kembang kol, masak sampai setengah matang. Terakhir masukkan pokcoy dan daun bawang. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur secukupnya, koreksi rasa.
4

Terakhir masukkan larutan maizena, aduk hingga matang dan saus mengental. Tata mie goreng di piring, siram dengan tumisan sayur.