Sup Rempah Daging

Name: Sup Rempah Daging
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging boleh lebih, suka2; 2 buah wortel; 1 buah kentang; Secukupnya buncis; 2 buah bawang putih geprek; 3 butir cengkeh; 1 kayu manis; 3 kapulaga; 1 kembang lawang; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya lada bubuk; Sedikit pala atau pala bubuk; Secukupnya Air; 3 helai batang seledri

erminayu @erminayu73_loveyou

CILEUNGSI, Kab Bogor, Jawa Barat

Cuaca saat ini panas dan kemarau berkepanjangan....biasanya musim bapil, radang tenggorokan krn maunya minum es terus....
Masak sop rempah daging solusinya, seger, penuh kaya gizi ada wortel, kentang, buncis dan ditambah bawang putih geprek utk melegakan tenggorokan .....dimakan panas2 ...hhm seger...
#CookpadApron2026
#BumbuDanRempahNusantara

Lebih banyak

Sup Rempah Daging

erminayu @erminayu73_loveyou

CILEUNGSI, Kab Bogor, Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

300 grdaging boleh lebih, suka2
2 buahwortel
1 buahkentang
Secukupnyabuncis
2 buahbawang putih geprek
3 butircengkeh
1kayu manis
3kapulaga
1kembang lawang
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyalada bubuk
Sedikitpala atau pala bubuk
SecukupnyaAir
3 helaibatang seledri

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan2, wortel, kentang, kupas potong2 dan cuci bersih
2

Daging potong2 kecil dan rebus sampai empuk. Kalau sudah empuk buang airnya
3

Didihkan air yg baru, geprek bawang putih. Kalau sudah mendidih masukan geprekan bawang putih
4

Masukan daging yg sdh dipotong2, wortel, kentang...tutup sebentar, tambahkan kayu manis, cengkeh, kapulaga, kembang lawang. Aku g sampe empuk banget yah.
5

Kemudian tambahkan buncis, garam, lada bubuk, gula pasir, pala bubuk dan seledri yg sdh diikat. Koreksi rasa. Aduk rata..matikan kompor. Sajikan selagi hangat ditaburi bawang goreng tambah sedep