Ayam Kampung Ungkep
Ayam.. ayam apa yang melakukan tindak kriminal? Ayam BAKAR Taliwang🔥xixixi
Pekan ini tema bumbu rempah nusantara,
Buat ayam ungkep ajalah
Untuk stok food frep di kulkas.
Masak slow aja api kecil, biar apa? Biar bisa ditinggal scrol² 😅
✔️ Kalau pakai ayam potong / ayam kota sekitar 500gr
✔️ Lama memasak jika pakai ayam potong / ayam kota sekitar 40 menitan
Ayam Kampung Ungkep
Ayam.. ayam apa yang melakukan tindak kriminal? Ayam BAKAR Taliwang🔥xixixi
Pekan ini tema bumbu rempah nusantara,
Buat ayam ungkep ajalah
Untuk stok food frep di kulkas.
Masak slow aja api kecil, biar apa? Biar bisa ditinggal scrol² 😅
✔️ Kalau pakai ayam potong / ayam kota sekitar 500gr
✔️ Lama memasak jika pakai ayam potong / ayam kota sekitar 40 menitan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan ayam, potong ayam dan cuci bersih lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, bilas lagi dengan air mengalir sampai bersih tiriskan
- 2
Siapkan bumbu halus ulek atau blender. Siapkan bumbu aromatik
- 3
Dalam panci masukkan ayam, tuang bumbu halus aduk rata
- 4
Tambahkan air 500ml dan bumbu cemplung aduk rata dan tutup panci. Nyalakan kompor kecil masak sekitar 60 menit lebih
- 5
Di menit ke 30 koreksi rasa, sesuaikan garam, gula, kaldu, masak hingga air menyusut dan ayam empuk. Matikan Api, ayam ungkep siap diolah dengan cara di bakar atau di goreng.
Tips
Tumis bumbu halus biar wangi ayam maksimal, tumis sampai wangi dan berubah warna masukkan bumbu cemplung, masukan potongan ayam aduk hingga ayam berbalur bumbu dan warna berubah pucat tambahkan air ungkep ayam.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar