Jangan Tempe Ndeso

Name: Jangan Tempe Ndeso
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 5 bh tahu kuning; 1/2 papan Pete; 20 pcs kerupuk rambak; 30 ml santan instan; 500 ml air; 5 bh cabe merah keriting; 4 Bh cabe ijo kriting; 2 lembar daun salam; 1/2 batang lengkuas geprek; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 sdt gula pasir; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 bh kemiri; 1/2 sdt ebi sangrai

RatihAng @Ratihanggraeni27

Bogor, Tajurhalang

Kalau masak khas Jawa Tengah inget alm nenek yang asli dari Jawa. Beliau sebutnya " Jangan " yang artinya sayur. Sedangkan Awal denger namanya kita kira ini larangan. Tapi Unik ya nama masakan tiap daerah. Dan menu ini biasa di sajikan dengan tempe gembos atau tempe bosok. dengan kuah santan yang gurih dan tambahan Pete di dalamnya.

#ComboNgabibita_RempahNusantara #BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor

Lebih banyak

Jangan Tempe Ndeso

RatihAng @Ratihanggraeni27

Bogor, Tajurhalang

#ComboNgabibita_RempahNusantara #BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

3 orang

1 papantempe
5 bhtahu kuning
1/2 papanPete
20 pcskerupuk rambak
30 mlsantan instan
500 mlair
5 bhcabe merah keriting
4 Bhcabe ijo kriting
2 lembardaun salam
1/2 batanglengkuas geprek
1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtlada bubuk
1/4 sdtgula pasir
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 bhkemiri
1/2 sdtebi sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Goreng tempe dan tahu secara bergantian angkat.
2

Panaskan minyak goreng, masak bumbu halus sampai matang. Tambahkan daun salam, lengkuas aduk rata. Masukkan santan instan, dan air aduk-aduk sampai santan matang.
3

Masukkan tempe, tahu, kerupuk rambak, irisan cabe aduk rata. Tambahkan seasoning koreksi rasa
4

Terakhir tambahkan Pete masak sebentar
5

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

RatihAng @Ratihanggraeni27

pada 23 Agustus 2026 10.29

Bogor, Tajurhalang

aku hanya seorang ibu yang doyan makan,,dan doyan ngemil ditambah suami jga sama doyan icip2 yaudah qta emang jodoh 😍punya anak sekarang juga doyan makan 🤗.sebenernya sering bebikinan cuma males banget bwt ngshare resep. sejak puasa lumayan ada waktu luang deh.buat yang mau lihat lebih dekat sok di Add ya masing-masing akun mksh 😍Ig @Ratihanggraeni27FB @ Shegeulisgeulis

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tempe Ebi Gula Cabe Hijau Tahu Kuning Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Pete Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya