Ayam Goreng Rempah

Name: Ayam Goreng Rempah
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gr ayam, potong potong; 1 sdt cuka; 2 sdt garam; 1 butir telur; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm kaldu bubuk; 1/2 sdt baking powder; 8 sdm maizena; 1 batang serai; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt ketumbar; 1 sdt jinten; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah cabai merah; Secukupnya daun kari

memey @mei_asma05

Surabaya

Challenge minggu ini dengan tema "Bumbu Rempah Nusantara".

#BumbuRempahNusantara
#MamahRecipe_BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026

Challenge minggu ini dengan tema "Bumbu Rempah Nusantara".

#BumbuRempahNusantara
#MamahRecipe_BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Ayam Goreng Rempah

memey @mei_asma05

Surabaya

Challenge minggu ini dengan tema "Bumbu Rempah Nusantara".

#BumbuRempahNusantara
#MamahRecipe_BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026

Challenge minggu ini dengan tema "Bumbu Rempah Nusantara".

#BumbuRempahNusantara
#MamahRecipe_BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4-5 porsi

700 grayam, potong potong
1 sdtcuka
2 sdtgaram
1 butirtelur
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmkaldu bubuk
1/2 sdtbaking powder
8 sdmmaizena
Bumbu halus:
1 batangserai
2 cmjahe
2 cmkunyit
2 lembardaun jeruk
1 sdtketumbar
1 sdtjinten
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 buahcabai merah
Pelengkap:
Secukupnyadaun kari

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Pertama cuci bersih ayam lalu marinasi. Kemudian haluskan semua bumbu. Tuang kedalam ayam dan aduk rata.
2

Tambahkan telur dan tepung maizena. Aduk rata kembali. Diamkan kurang lebih 20 menit. Agar bumbu meresap.
3

Panaskan minyak, lalu goreng ayam dan jangan lupa tambahkan beberapa lembar daun kari. Goreng sampai warna keemasan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

memey @mei_asma05

pada 23 Agustus 2026 15.54

Surabaya

Find me IG @mei_asma dan @nenakwePenggemar sayuran hijau dan suka bikin puding. Seorang ibu rumah tangga yang demen bebikinan karena terinspirasi dari si kecil yang susah makan nasi sampai sekarang.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Kunyit Ayam Daun Kari Sereh Daun Jeruk Telur Ketumbar Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya