4. Capcay Goreng Ati Ampela Bakso
Paksu suka banget beli capcay ati ampela di satu tempat yang sama.. Saya coba bikin, eh katanya enak banget 🥰 persis yang dijual di tempat favoritnya.. Alhamdulillah, akhirnya masakan saya dipuji juga setelah sekian lama 🤣 Saya bikin sekalian yang tidak pedas buat bocil, nanti bisa disesuaikan aja 😉
4. Capcay Goreng Ati Ampela Bakso
Paksu suka banget beli capcay ati ampela di satu tempat yang sama.. Saya coba bikin, eh katanya enak banget 🥰 persis yang dijual di tempat favoritnya.. Alhamdulillah, akhirnya masakan saya dipuji juga setelah sekian lama 🤣 Saya bikin sekalian yang tidak pedas buat bocil, nanti bisa disesuaikan aja 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan seperti panduan di atas.
- 2
Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak, masukan telur dan masak orak arik, setelah matang angkat dan sisihkan.
- 3
Panaskan sedikit minyak, tumis bamer sampai agak kering, lalu masukan baput dan bombay, tumis hingga matang dan harum.
- 4
Masukan ati ampela, bakso, dan telur orak-arik, oseng sebentar, kemudian tambahkan air sampai semua bahan tercelup.
- 5
Tambahkan garam, saus tomat, lada bubuk, kaldu sapi, saus tiram, dan kecap manis, aduk rata. Lalu masukkan wortel dan tomat, masak hingga empuk. Kemudian masukan kol, brokoli, dan seledri, oseng-oseng, koreksi rasa. Pisahkan secukupnya untuk bocil atau yang tidak suka pedas.
- 6
Lanjut masak, masukkan cabe rawit dan saus sambal, aduk rata sebentar saja, koreksi rasa. Sajikan hangat-hangat 🤤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar