Soto Ceker Ayam
Biasa suka beli soto ayam ceker deket rumah tapi suka antri kadang juga kehabisan.
Daripada zonk mending bikin sendiri aja dijamin puas dan lebih hemat 😅😅...
Biasa beli seporsi cuma dapat 2 potong ceker ayam, kalau bikin sendiri modal seporsi bisa dapat 35 gram ceker ayam malah masih ada kembalian 😅😅...
Karena orang rumah ada yang ga doyan ceker, jadi aku tambah paha ayam. Untuk ayamnya setelah digoreng bisa disuwir atau dibiarkan utuh sesuai selera ya.
Pelengkapnya juga sesuaikan selera, aku cuma pakai irisan daun bawang, seledri, kubis dan taoge serta sambal rebus.
Yuk bikin juga...
Soto Ceker Ayam
Biasa suka beli soto ayam ceker deket rumah tapi suka antri kadang juga kehabisan.
Daripada zonk mending bikin sendiri aja dijamin puas dan lebih hemat 😅😅...
Biasa beli seporsi cuma dapat 2 potong ceker ayam, kalau bikin sendiri modal seporsi bisa dapat 35 gram ceker ayam malah masih ada kembalian 😅😅...
Karena orang rumah ada yang ga doyan ceker, jadi aku tambah paha ayam. Untuk ayamnya setelah digoreng bisa disuwir atau dibiarkan utuh sesuai selera ya.
Pelengkapnya juga sesuaikan selera, aku cuma pakai irisan daun bawang, seledri, kubis dan taoge serta sambal rebus.
Yuk bikin juga...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan ceker ayam, paha ayam dan bahan untuk merebus ceker ke dalam panci. Rebus hingga empuk, buang airnya dan cuci bersih kembali.
- 2
Blender bumbu yang dihaluskan dengan sedikit air, kemudian tumis hingga air menyusut.
- 3
Tambahkan minyak goreng, irisan daun bawang bagian putih, serai, lengkuas dan daun jeruk purut. Tumis hingga bumbu matang dan tanak.
- 4
Masukkan ceker ayam dan paha ayam rebus, aduk rata dengan bumbu. Kemudian tambahkan air dan daun seledri, masak sampai mendidih.
- 5
Beri seasoning dan jangan lupa koreksi rasa, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap.
- 6
Ambil paha ayam, kemudian goreng hingga kecoklatan. Bisa dibiarkan utuh atau disuwir.
- 7
Sajikan soto ceker ayam dengan pelengkap sesuai selera.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar