Soto Sayuran

Name: Soto Sayuran
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr toge; 250 gr kubis (me 100 gr; 1 batang wortel (me 1/2 batang); 1 bgks bihun jagung rendam dalam air (bihun ABD); 1 batang daun bawang iris; Daun seledri (me skip); 2 butir telur ayam rebus; 2 buah tomat (me skip); 3 lembar daun salam (me 2 lembar); 1 batang sereh (me skip); 1 ruas jahe (1/2 sdt jahe bubuk); 1 ruas lengkuas (me 1/2 sdt lengkuas bubuk); 1 ruas kunyit (me 1/4 sdt kunyit bubuk); 3 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 lembar daun jeruk purut (me skip); 2 liter air me (1 liter); 1 sdm gula pasir (me skip); Secukupnya garam halus; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya bawang goreng; Secukupnya kacang tanah goreng tumbuk kasar (me skip); Secukupnya kecap manis (me skip); Secukupnya minyak goreng untuk menumis; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya jeruk purut/limau (me skip)

Mama Nuna April @cook_35051852

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh dan selamat malam
Alhamdulillah akhirnya ketemu resep soto sayuran
resep dari mbak iyung Nurie. Terima kasih banyak resep nya sangat bermanfaat. Alhamdulillah anak-anak sangat suka dengan soto sayuran. Maaf mbak resep nya saya modifikasi menyesuaikan bahan yang tersedia di dapur.

#CookpadApron2026
#SotoKesukaan
#MingguKe22

Lebih banyak

Soto Sayuran

Mama Nuna April @cook_35051852

#CookpadApron2026
#SotoKesukaan
#MingguKe22

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

100 grtoge
250 grkubis (me 100 gr
1 batangwortel (me 1/2 batang)
1 bgksbihun jagung rendam dalam air (bihun ABD)
1 batangdaun bawang iris
Daun seledri (me skip)
2 butirtelur ayam rebus
2 buahtomat (me skip)
3 lembardaun salam (me 2 lembar)
1 batangsereh (me skip)
1 ruasjahe (1/2 sdt jahe bubuk)
1 ruaslengkuas (me 1/2 sdt lengkuas bubuk)
1 ruaskunyit (me 1/4 sdt kunyit bubuk)
3 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 lembardaun jeruk purut (me skip)
2 literair me (1 liter)
1 sdmgula pasir (me skip)
Secukupnyagaram halus
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyabawang goreng
Secukupnyakacang tanah goreng tumbuk kasar (me skip)
Secukupnyakecap manis (me skip)
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyajeruk purut/limau (me skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahannya
2

Didihkan air masukkan toge rebus sebentar angkat, tiriskan dan sisihkan. Rebus kubis sebentar di air mendidih, angkat, tiriskan dan sisihkan. Rebus wortel hingga empuk angkat dan tiriskan dan sisihkan
3

Tumis bawang merah dan putih halus, daun salam hingga wangi. Tuang bumbu tumis ke dalam panci air tambahkan semua bumbu rebus hingga mendidih dan koreksi rasa, Angkat dan tuang kuah soto. Di atas mangkuk yang berisi soto sayuran. Sajikan