Soto Seger Ala Soto Banjar
Cuaca sekarang lagi gak baik baik aja, polusi kabut asap ditambah debu musim kemarau, Maa Syaa Allah panas cetar, kering kerontang dan bikin males keluar rumah. Dirumah lagi pada flu akibat kabut asap.
Kalau cuaca lagi gak baik baik aja, dan tubuh gak fit paling enak makan yang seger seger, hangat dan pedas. Pas banget sama tema posbar Minggu ini aneka hidangan soto. Aku bikin soto Seger Ala Soto Banjar, soto Banjar ini kuahnya bening dan gurih. Pas awal pindah ke kampung suami jadi menu favorit di salahsatu warung sarapan pagi.
Resep ini aku cs dari kak @Kirana12387377, resep aslinya ada di link berikut
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25244939
#CookpadApron2026
#SotoKesukaan
#Babako26_SotoKesukaan
#CookpadCommunity_Sumbar
Soto Seger Ala Soto Banjar
Cuaca sekarang lagi gak baik baik aja, polusi kabut asap ditambah debu musim kemarau, Maa Syaa Allah panas cetar, kering kerontang dan bikin males keluar rumah. Dirumah lagi pada flu akibat kabut asap.
Kalau cuaca lagi gak baik baik aja, dan tubuh gak fit paling enak makan yang seger seger, hangat dan pedas. Pas banget sama tema posbar Minggu ini aneka hidangan soto. Aku bikin soto Seger Ala Soto Banjar, soto Banjar ini kuahnya bening dan gurih. Pas awal pindah ke kampung suami jadi menu favorit di salahsatu warung sarapan pagi.
Resep ini aku cs dari kak @Kirana12387377, resep aslinya ada di link berikut
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25244939
#CookpadApron2026
#SotoKesukaan
#Babako26_SotoKesukaan
#CookpadCommunity_Sumbar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan 1 liter air dan daun salam selama 20 menit dengan api sedang (masukkan ayam setelah air mendidih)
- 2
Giling bumbu. Bawang merah, bawang putih, jahe, garam dan buah pala
- 3
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan 2 SDM minyak goreng hingga bumbu matang dan wangi
- 4
Tambahkan air rebusan ayam, setelah mendidih masukkan bumbu yang tadi ditumis dan penyedap. Rebus sekitar 20 menit lalu tes rasa. Jika sudah pas angkat daging ayam dari kuah dan tiriskan
- 5
Masukkan irisan daun bawang prei lalu matikan/kecilkan api ke yang paling kecil
- 6
Goreng ayam hingga layu atau sesuai selera dan suwir suwir
- 7
Goreng bahan sambal (cabai rawit dan bawang putih) hingga matang lalu ulek kasar dengan sedikit garam
- 8
Setelah semua bahan selesai, tata dalam mangkok atau piring saji
- 9
Sajikan hangat bersama kucuran air jeruk nipis, sambal dan taburan kacang goreng
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar