Bistecche alla Palermitana

Name: Bistecche alla Palermitana
Yield: 2 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Fettine di tacchino; 2 cucchiai Olio extravergine di oliva; 80 g Pane grattugiato; 6 Foglie menta; 1 mazzetto piccolo Prezzemolo; 1 spicchio Aglio; q.b. Sale; q.b. Pepe; 1 Limone

Tania Orologio @cucinacon_tania

Bologna

La bistecca alla palermitana solitamente con carne di suino, io preferisco il tacchino o pollo o vitello...veloce da preparare ottenendo un secondo nutriente e gustoso, a cottura ultimata con il calore si sprigionano i profumi delle erbe aromatiche #GrembiuleCookpad2026

Bistecche alla Palermitana

Tania Orologio @cucinacon_tania

Salvata

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Ingredienti

2 persone

300 gFettine di tacchino
2 cucchiaiOlio extravergine di oliva
80 gPane grattugiato
6 Fogliementa
1 mazzettopiccolo Prezzemolo
1 spicchioAglio
q.b.Sale
q.b.Pepe
1Limone

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

Spennella le fettine di tacchino con olio extravergine di oliva su entrambi i lati.
2

Trita finemente menta, prezzemolo e aglio. Mescola con il pane grattugiato, sale e pepe.
3

Passa ogni fettina nel pane grattugiato condito, premendo bene per far aderire la panatura.
4

Disponi le fettine su una teglia rivestita di carta forno.
5

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti.
6

Servi le bistecche calde con limone spremuto sopra secondo gusto. Io ho accompagnato con maionese vegetale e patatine.