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柔らかい!簡単!鶏の胸肉とネギの塩焼き
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柔らかい!簡単!鶏の胸肉とネギの塩焼き-レシピのメイン写真

柔らかい!簡単!鶏の胸肉とネギの塩焼き

mamanちゃん
mamanちゃん @cook_40097436

簡単に出来て美味しい♡
お酒のつまみにもピッタリ^_^

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柔らかい!簡単!鶏の胸肉とネギの塩焼き

mamanちゃん
mamanちゃん @cook_40097436

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚(350g位)
  • ネギ(あれば) 1本
  • 塩 小さじ1弱
  • 片栗粉 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 胡麻油 大さじ1〜2位
  • 醤油(好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    肉を一口大に切って、塩を軽く揉み込む。

  2. 2

    長ネギを2センチ位に切る。

  3. 3

    肉に片栗粉をまぶす。

    • 柔らかい!簡単!鶏の胸肉とネギの塩焼き作り方3写真
    • 柔らかい!簡単!鶏の胸肉とネギの塩焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに胡麻油を熱して、肉とネギを入れて、中火で蓋をして、肉がちょっと色が変わるまで焼き、酒を入れる。

    • 柔らかい!簡単!鶏の胸肉とネギの塩焼き作り方4写真
    • 柔らかい!簡単!鶏の胸肉とネギの塩焼き作り方4写真
    • 柔らかい!簡単!鶏の胸肉とネギの塩焼き作り方4写真
  5. 5

    焼き色がついたら、全部裏返し、蓋をして2分程焼き、裏にも焼き色がついたら出来上がり♪

    • 柔らかい!簡単!鶏の胸肉とネギの塩焼き作り方5写真
  6. 6

    食べる時にネギに醤油をかけてます。お好みでどうぞ^_^

コツ・ポイント

鶏肉は、中までよく火を通して下さい。ネギが早く焼けてしまったら、先に出してください。ネギがなかったら、玉ねぎでもあると美味しいです。
好みで、七味、わさび、柚子胡椒などをつけながら食べても美味しい♡

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mamanちゃん
mamanちゃん @cook_40097436
2026/09/02 11:25に公開
お料理大好きです ♡  くいしんぼうの家族のために簡単で美味しいレシピをいつも考えてます(^^)随時、レシピ見直し、訂正あります。よろしくお願いします。
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塩焼き ねぎ 片栗粉 酒 鶏胸肉

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