Rendang Ayam khas Padang

Name: Rendang Ayam khas Padang
Yield: 6-8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ayam; 1 bungkus Bumbu instan Rendang; 500 ml (±3 gelas) Santan encer dari (200 ml santan Rose Brand + 300 ml santan kelapa encer); 200 g (±1 gelas) Santan kental dari (2 pack santan instan Rose Brand 65ml +70 ml santan kelapa. Kental); 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi; 1/2 sdt gula pasir; Secukupnya micin Asatu Rose Brand; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai

Anggraeni Lukastuti @Luki_Anggraeni

Solo

Bismillah
Assalamualaikum Mam & Cookpader's .. Karena bumbu instan Rendang ku ,selesai challenge dengan bumbu instan kemarinku masih ada, aku mau bikin simpanan lauk praktis lagi yaitu Rendang Ayam yang praktis dengan menggunakan Bumbu Praktis instan Rendang. Bumbu dan rempah instan ini berbentuk bumbu basah untuk membuat Rendang Khas Padang. Rendang Ayam ini rasanya Gurih dari santannya yang aku campur antara santan dari kelapa asli dan santan Rose Brand dan untuk menambah rasa gurih nya, aku tambahkan micin Asatu,, jadi gak perlu diragukan lagi, Produk dari Rose Brand memang kualitas nya the best ,,membuat masakan jadi semakin sedap😘🥰

#Kami_Solo2026
#TimloSolo_MeetUp2026
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore

Lebih banyak

Rendang Ayam khas Padang

Anggraeni Lukastuti @Luki_Anggraeni

Solo

#Kami_Solo2026
#TimloSolo_MeetUp2026
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6-8 orang

1 kgAyam
1 bungkusBumbu instan Rendang
500 ml(±3 gelas) Santan encer dari (200 ml santan Rose Brand + 300 ml santan kelapa encer)
200 g(±1 gelas) Santan kental dari (2 pack santan instan Rose Brand 65ml +70 ml santan kelapa. Kental)
1/2 sdtkaldu bubuk rasa sapi
1/2 sdtgula pasir
Secukupnyamicin Asatu Rose Brand
Bumbu aromatik:
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 batangserai

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan santan kelapa. Campur santan instan Rose Brand dengan santan kelapa. Siapkan bahan yang diperlukan
2

Tuang bumbu rendang dan campurkan Ayam yang sudah dipotong-potong sesuai selera dengan 1 bungkus Bumbu Rendang instan di wajan, lalu aduk hingga bumbu merata ke seluruh permukaan daging.
3

Tambahkan santan encer dan kentang, aduk hingga rata. Masukkan bumbu aromatik, Lalu tambahkan kaldu bubuk rasa sapi.
4

Lalu nyalakan api sedang dan masak selama 20 menit. Masukkan gula pasir. Setelah menyusut tambahkan santan kental Rose Brand.
5

Aduk hingga rata masukkan micin Asatu
6

Masak sampai menyusut dan mendapatkan tekstur Rendang yang diinginkan.
7

Matikan api, angkat. Rendang Ayam siap disajikan.

Tips

*Santan kental berasal dari Santan kental (2 pack santan instan Rose Brand 65ml +70 ml santan kelapa kental) * 500 ml (±3 gelas) Santan encer dibuat dari (200 ml santan Rose Brand + 300 ml santan kelapa encer)
*Tambahkan waktu memasak jika ingin rendang yang lebih kering berbumbu medok.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anggraeni Lukastuti @Luki_Anggraeni

pada 12 September 2026 04.56

Solo

Aku🧕🏻 ibu rumah tangga yang berminat dengan segala sesuatu yang berbau-bau ketrampilan tangan, rias-merias , masak-memasak,, pernah ikut kursus ambil jurusan Commercial Cookery yang mempelajari ttg masakan Western dan Boga. Aku pikir dengan aku ikut bergabung diCookpad, aku bisa menambah ilmu yg diberikan Cookpad dan bisa mengaplikasikan apa yang pernah aku pelajari sambil mengabadikan masakan yang aku buat😊.. tapi jangan berekpekstasi tinggi ya dengan apa yang aku buat, namanya juga masih terus belajar.. 😉 Yang penasaran .. silahkan kepoin hasil masakanku ya,, jangan lupa recook juga😉

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Rendang Ayam Padang

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya