Mashed Potato with Crispy Garlic Butter Chicken

Name: Mashed Potato with Crispy Garlic Butter Chicken
Yield: tiga orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir kentang ukuran sedang; 1 batang daun seledri; 5 sdm susu full cream hangat; 3 sdm mentega; 3 sdm keju cheddar parut; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 400 gram dada ayam fillet; 3 sdm tepung terigu; Secukupnya garam dan lada bubuk; Secukupnya minyak goreng; 1 sdm minyak goreng; 1 sdm mentega; 2 siung bawang putih; 1/4 siung bawang bombay; 100-150 ml air; 1 sdt gula pasir; Secukupnya kaldu bubuk; 1 sdt saus tiram (opsional, boleh skip); 1 sdt saus lada hitam (opsional, boleh skip); Secukupnya jagung, wortel, buncis (di rebus semua), lalu potong sesuai selera

Mama_mia_ @mama_mia_

Semarang

Hasil ngulik resep ala western yg gampang dan semua bahannya ada disini.

Lumayan banget buat bekel sarapan hari ini sangat mengenyangkan meskipun tanpa nasi. Berasa jadi bule deh 😆

Mamaku ketawa pas aku suguhi dengan menyebut nama masakan bahasa asingnya 😂

Aku terjemahkan "Kentang tumbuk karo ayam goreng mentega bawang putih"

#AlaWesternFood
#CookpadApron2026

Hasil ngulik resep ala western yg gampang dan semua bahannya ada disini.

Lumayan banget buat bekel sarapan hari ini sangat mengenyangkan meskipun tanpa nasi. Berasa jadi bule deh 😆

Mamaku ketawa pas aku suguhi dengan menyebut nama masakan bahasa asingnya 😂

Aku terjemahkan "Kentang tumbuk karo ayam goreng mentega bawang putih"

#AlaWesternFood
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Mashed Potato with Crispy Garlic Butter Chicken

Mama_mia_ @mama_mia_

Semarang

Hasil ngulik resep ala western yg gampang dan semua bahannya ada disini.

Lumayan banget buat bekel sarapan hari ini sangat mengenyangkan meskipun tanpa nasi. Berasa jadi bule deh 😆

Mamaku ketawa pas aku suguhi dengan menyebut nama masakan bahasa asingnya 😂

Aku terjemahkan "Kentang tumbuk karo ayam goreng mentega bawang putih"

#AlaWesternFood
#CookpadApron2026

Hasil ngulik resep ala western yg gampang dan semua bahannya ada disini.

Lumayan banget buat bekel sarapan hari ini sangat mengenyangkan meskipun tanpa nasi. Berasa jadi bule deh 😆

Mamaku ketawa pas aku suguhi dengan menyebut nama masakan bahasa asingnya 😂

Aku terjemahkan "Kentang tumbuk karo ayam goreng mentega bawang putih"

#AlaWesternFood
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

tiga orang

Untuk Mashed Potato :
3 butirkentang ukuran sedang
1 batangdaun seledri
5 sdmsusu full cream hangat
3 sdmmentega
3 sdmkeju cheddar parut
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
Untuk Ayam :
400 gramdada ayam fillet
3 sdmtepung terigu
Secukupnyagaram dan lada bubuk
Secukupnyaminyak goreng
Untuk Saus :
1 sdmminyak goreng
1 sdmmentega
2 siungbawang putih
1/4 siungbawang bombay
100-150 mlair
1 sdtgula pasir
Secukupnyakaldu bubuk
1 sdtsaus tiram (opsional, boleh skip)
1 sdtsaus lada hitam (opsional, boleh skip)
Tambahan :
Secukupnyajagung, wortel, buncis (di rebus semua), lalu potong sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan daging dada ayam yang sudah dipotong pipih ±1 cm.
Cuci bersih, lalu marinasi dengan garam dan lada. Diamkan sejenak.
2

Rebus semua kentang yang sudah dikupas sampai matang. Angkat, tiriskan. Langsung lumatkan sampai halus pakai garpu saja selagi panas.
3

Tambahkan mentega, keju, seledri cincang, susu hangat, garam, dan lada. Aduk rata.
4

Baluri daging ayam tadi dengan tepung terigu. Lalu goreng dengan api kecil sampai matang bolak balik.
Angkat, tiriskan.
5

Cincang bawang putih, iris memanjang bawang bombay. Siapkan semua bumbu sausnya.
6

Panaskan 1 sdm minyak goreng dan 1 sdm mentega. Tumis bawang putih dan bombay. Tuangkan air.
Masukkan lada, garam, dan gula pasir.
Biar warna lebih cantik, saya tambahkan saus tiram dan saus lada hitam.
Tes rasa, lalu masukkan ayam gorengnya. Masak ±2 menit agar bumbu meresap.
7

Siap disajikan, cantik dengan sayuran rebus yg warna warni 😍
8

Buat bekel deh ☺️