CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Baki Ayam
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Baki Ayam

Baki Ayam

Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
Sekip, Palembang

Senin, 14 September 2026
Bismillah

Merupakan masakan Tionghoa palembang, perpaduan Adonan tepung sagu dan daging yang dicampur bumbu, lalu dibentuk bulat mirip bakso. Saat ini, agar lebih luas dinikmati, banyak penjual membuat baki ayam atau daging sapi. Cara Penyajian: Bisa disajikan dalam bentuk kuah (dilengkapi tahu dan sayur) atau digoreng kering. (Sumber. Google)

Untuk ulang tahun pernikahan mami, yuk rame-rame cs resep mami @desfita_rozzen , semoga mami sehat & bahagia selalu bersama keluarga tercinta❤

#CookpadApron2026
#CamilanSeru
#CsSpesial_Desfita2026
#CookpadCommunity_Palembang

Senin, 14 September 2026
Bismillah

Merupakan masakan Tionghoa palembang, perpaduan Adonan tepung sagu dan daging yang dicampur bumbu, lalu dibentuk bulat mirip bakso. Saat ini, agar lebih luas dinikmati, banyak penjual membuat baki ayam atau daging sapi. Cara Penyajian: Bisa disajikan dalam bentuk kuah (dilengkapi tahu dan sayur) atau digoreng kering. (Sumber. Google)

Untuk ulang tahun pernikahan mami, yuk rame-rame cs resep mami @desfita_rozzen , semoga mami sehat & bahagia selalu bersama keluarga tercinta❤

#CookpadApron2026
#CamilanSeru
#CsSpesial_Desfita2026
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Baki Ayam

Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
Sekip, Palembang

Senin, 14 September 2026
Bismillah

Merupakan masakan Tionghoa palembang, perpaduan Adonan tepung sagu dan daging yang dicampur bumbu, lalu dibentuk bulat mirip bakso. Saat ini, agar lebih luas dinikmati, banyak penjual membuat baki ayam atau daging sapi. Cara Penyajian: Bisa disajikan dalam bentuk kuah (dilengkapi tahu dan sayur) atau digoreng kering. (Sumber. Google)

Untuk ulang tahun pernikahan mami, yuk rame-rame cs resep mami @desfita_rozzen , semoga mami sehat & bahagia selalu bersama keluarga tercinta❤

#CookpadApron2026
#CamilanSeru
#CsSpesial_Desfita2026
#CookpadCommunity_Palembang

Senin, 14 September 2026
Bismillah

Merupakan masakan Tionghoa palembang, perpaduan Adonan tepung sagu dan daging yang dicampur bumbu, lalu dibentuk bulat mirip bakso. Saat ini, agar lebih luas dinikmati, banyak penjual membuat baki ayam atau daging sapi. Cara Penyajian: Bisa disajikan dalam bentuk kuah (dilengkapi tahu dan sayur) atau digoreng kering. (Sumber. Google)

Untuk ulang tahun pernikahan mami, yuk rame-rame cs resep mami @desfita_rozzen , semoga mami sehat & bahagia selalu bersama keluarga tercinta❤

#CookpadApron2026
#CamilanSeru
#CsSpesial_Desfita2026
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

1 jam
2-3 porsi
  • 150 grayam fillet, cincang
  • 75 grtepung tapioka
  • 2 sdmbawang goreng
  • 3 bhbawang putih, haluskan
  • 1/2 sdmkecap asin
  • 1/4 sdtlada
  • 1/2 sdtgaram
  • 1/4 sdtkaldu jamur
  • 20 mlair
  • Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  • Bahan kuah :
  • 500 mlair
  • 3 bhbawang merah, haluskan (aku 5 bh, iris)
  • 2 bhbawang putih, haluskan
  • 1/4 sdtlada
  • 1/2 sdmgaram
  • 1/4 sdtkaldu jamur
  • 1 btgdaun bawang
  • 1 bhbengkoang, aku wortel
  • Bahan sambal, aku pake saus sambal aja 🙏🏻:
  • 10 bhcabe
  • 5 bhbawang putih
  • 5 sdmkecap manis
  • 1 sdtair perasan jeruk
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan aduk rata

    Foto langkah ke 1 dari resep Baki Ayam.
    Foto langkah ke 1 dari resep Baki Ayam.
    Foto langkah ke 1 dari resep Baki Ayam.
  2. 2

    Setelah itu baru beri air, agar tidak terlalu kering, dan bisa dibentuk bulat, mirip pentol bakso, lakukan sampai adonan habis

    Foto langkah ke 2 dari resep Baki Ayam.
    Foto langkah ke 2 dari resep Baki Ayam.
  3. 3

    Goreng baki di minyak banyak yang sudah panas, setelah golden brown, tiriskan baki, boleh langsung disajikan sebagai baki goreng dengan cocolan sambal

    Foto langkah ke 3 dari resep Baki Ayam.
    Foto langkah ke 3 dari resep Baki Ayam.
  4. 4

    Buat kuah baku : Goreng duo bawang hingga berubah warna dan harum, pindahkan bawang goreng ke panci beri air, garam, lada, kaldu jamur dan wortel, didihkan hingga wortel empuk, masukkan baki & beri daun bawang, didihkan sebentar

    Foto langkah ke 4 dari resep Baki Ayam.
    Foto langkah ke 4 dari resep Baki Ayam.
    Foto langkah ke 4 dari resep Baki Ayam.
  5. 5

    Sajikan beri pelengkap, ku pake soun dan tambahin lagi daun bawang, ini enak banget😋

    Foto langkah ke 5 dari resep Baki Ayam.
    Foto langkah ke 5 dari resep Baki Ayam.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
pada 14 September 2026 06.23
Sekip, Palembang
BismillahSeorang IRT yang mageran & banyak kekurangan, tapi berusaha & belajar menjadi lebih baik.. untuk suami & 4 orang putra/putri yang sdh beranjak dewasa semua (terkadang saya merasa saya sudah tua 😂)"Masak adalah seni, akan jadi ibadah, jika penuh niat, keikhlasan & cinta ❤Insyaa Allah Enak, walau hanya dengan bahan & bumbu yang sederhana 🙏🏻"Timlo Cocompal 2023 - 2026fb & Ig.@sarimei78no. keanggotaan. 3992641For Remember 😊 :Gabung dicp 13 Des 2015 (Cooksnap resep "Gulai Tempoyak Pagar Alam")Tapi mulai nulis dicp 20 Okt 2017 ("Kepiting Saus Padang")Dapet cooksnap pertama : 31 okt 2017 ("Martabak Kentang" by. AfiraPut)
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Kanji Jeruk Daun Bawang Bawang Cabai Bengkoang Kecap Jamur Ayam Fillet Bawang Putih Bawang Merah Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Telur Dadar Tepung
  2. Hollow Heart Donuts (Donat Kopong)
  3. Singkong gulung
  4. Bola Gethuk Gula Merah
  5. Martabak Telur ala Abang²
  1. Sayap Ayam Kecap Pedas Manis
  2. Chicken Katsu
  3. Kek Ketagih (Brownies Magnum)
  4. Crispy Cheesy Hash Browns
  5. Martabak Telur
  1. Puding "Coffee Chocolate"
  2. Sambal Udang ala SS
  3. Otak-Otak Khas Palembang
  4. Jasuke (Jagung Susu Keju)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26584400
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close