1160. Ceker Mercon

Name: 1160. Ceker Mercon
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Ceker ayam; bersihkan; 300 ml Air; 7 sdm Minyak; 5 butir Bawang merah; 15 buah Cabe rawit merah; 5 buah Cabe kriting merah; 2 lembar Daun jeruk; sobek tengah; 1 batang Serai; memarkan; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Gula

Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana

Yogyakarta

Camilan yang paling enak kalau dimakan pelan-pelan. Cekernya empuk, bumbunya pedas gurih, terus paling asyik dimakan sambil nonton, baca buku, atau sekadar rebahan.

Digigit, digerogoti, diisep-isep bumbunya… tahu-tahu tinggal tulang,wkwkwk 😂

Namanya juga ceker mercon, nggak perlu buru-buru. Digayemi aja, biar makin nikmat!

#Week25
#OlahanCekerKayana
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_CamilanSeru
#CamilanSeru
#CookpadApron2026
#Kopijos_September2026

Camilan yang paling enak kalau dimakan pelan-pelan. Cekernya empuk, bumbunya pedas gurih, terus paling asyik dimakan sambil nonton, baca buku, atau sekadar rebahan.

Digigit, digerogoti, diisep-isep bumbunya… tahu-tahu tinggal tulang,wkwkwk 😂

Namanya juga ceker mercon, nggak perlu buru-buru. Digayemi aja, biar makin nikmat!

#Week25
#OlahanCekerKayana
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_CamilanSeru
#CamilanSeru
#CookpadApron2026
#Kopijos_September2026

Lebih banyak

1160. Ceker Mercon

Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana

Yogyakarta

Camilan yang paling enak kalau dimakan pelan-pelan. Cekernya empuk, bumbunya pedas gurih, terus paling asyik dimakan sambil nonton, baca buku, atau sekadar rebahan.

Digigit, digerogoti, diisep-isep bumbunya… tahu-tahu tinggal tulang,wkwkwk 😂

Namanya juga ceker mercon, nggak perlu buru-buru. Digayemi aja, biar makin nikmat!

#Week25
#OlahanCekerKayana
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_CamilanSeru
#CamilanSeru
#CookpadApron2026
#Kopijos_September2026

Camilan yang paling enak kalau dimakan pelan-pelan. Cekernya empuk, bumbunya pedas gurih, terus paling asyik dimakan sambil nonton, baca buku, atau sekadar rebahan.

Digigit, digerogoti, diisep-isep bumbunya… tahu-tahu tinggal tulang,wkwkwk 😂

Namanya juga ceker mercon, nggak perlu buru-buru. Digayemi aja, biar makin nikmat!

#Week25
#OlahanCekerKayana
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_CamilanSeru
#CamilanSeru
#CookpadApron2026
#Kopijos_September2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

300 gramCeker ayam; bersihkan
300 mlAir
7 sdmMinyak
Bumbu Halus:
5 butirBawang merah
15 buahCabe rawit merah
5 buahCabe kriting merah
Bumbu Aromatik:
2 lembarDaun jeruk; sobek tengah
1 batangSerai; memarkan
Seasoning:
1/2 sdtGaram
1/2 sdtGula

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Tumis bumbu halus.
Kemudian tambahkan bumbu aromatik. Tumis hingga benar-benar matang (pisah minyak).
2

Masukkan ceker. Aduk rata.
Lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih.
Setelah itu, tambahkan seasoning. Cek rasa. kecilkan api. Masak dengan api kecil hingga ceker empuk, bumbu meresap, dan kuah menyusut. Angkat.
3

Ceker mercon pun siap disajikan.