Moelleux chocolat et potimarron

Name: Moelleux chocolat et potimarron
Yield: 6 servings
Cuisine: France
Ingredients: 200 gr de chair de potimarron; 175 gr de chocolat noir; 3 œufs; 80 gr de sucre complet; 1 càc d'extrait de vanille; 2 càs d'huile neutre; 50 gr de farine; 50 gr de poudre d'amande; 1 càc de poudre à lever; 1 càc de fleur de sel

Bautilfabienne130 @cook_115357015

Moelleux chocolat et potimarron

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Ingrédients

25 min

6 servings

200 grde chair de potimarron
175 grde chocolat noir
3œufs
80 grde sucre complet
1 càcd'extrait de vanille
2 càsd'huile neutre
50 grde farine
50 grde poudre d'amande
1 càcde poudre à lever
1 càcde fleur de sel

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Instructions de cuisine

25 min

1

Coupez le potimarron en deux et faites le cuire au four 25 min à 180°c, face ouverte retournée sur du papier cuisson.
2

Faites fondre le chocolat au bain marie.
3

Dans un cul de poule battre les œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment. Ajoutez la purée de potimarron, l'extrait de vanille et l'huile neutre. Ajoutez ensuite le chocolat fondu, mélangez.
4

Ajoutez les éléments secs, farine, poudre à lever, poudre d'amande et fleur de sel.
5

Cuire 25 min dans un four préchauffé à 180°c.