Bœuf haché avec les poivrons à la thaïlandaise

Name: Bœuf haché avec les poivrons à la thaïlandaise
Yield: 4 servings
Cuisine: France
Ingredients: 400 g viande haché; 1 gousse d'ail, haché finement; 1 oignon; 1/2 de poivron rouge; 1 poivron vert corne de taureau; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe sauce de poisson; 1 cuillère à soupe sauce d'huître; 2 cuillères à café sucre de cannes; Sel et poivre; Feuilles de basilic

yummy @cook_2526801

Paris

Comme il fait tellement chaud en été, ça me donne envie de manger la cuisine thaïlandaise! J'avais le bœuf haché et des quelques poivrons dans le frigo, et voilà, j'ai improvisé un plat style thaïlandaise (mais pas épicé pour les enfants)! Ça aurait été encore plus bon si j'avais mît un œuf au plat au-dessus!

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Bœuf haché avec les poivrons à la thaïlandaise

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Ingrédients

20 min

4 servings

400 gviande haché
1 goussed'ail, haché finement
1oignon
1/2de poivron rouge
1poivron vert corne de taureau
2 cuillères à souped'huile d'olive
2 cuillères à soupesauce de poisson
1 cuillère à soupesauce d'huître
2 cuillères à cafésucre de cannes
Sel et poivre
Feuilles de basilic

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Instructions de cuisine

20 min

1

Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir l'ail et l'oignon.
2

Ajoutez la viande et faites-le revenir à feu vif.
3

Ajoutez les poivrons. Baissez le feu un peu. Mettez le sucre, la sauce de poisson et la sauce d'huître, et puis melangez bien. Ajoutez les feuilles de basilic. Salez et poivrez.
4

Servez avec le riz. Bon appétit!