Kanten Wagashi "Carpe"
J'essayer de faire des carpes dans un étang avec Nerikiri and Kanten (agar-agar). C'est complexe (Je suis désolé). Mais, c'est un caractéristique Wagashi en l'été. Vous pouvez faire ce Wagashi avec Kanten (agar-agar) et fruits, ourson gommeux.. à la place de des carpes, autres parties en Nerikiri.
Kanten Wagashi "Carpe"
J'essayer de faire des carpes dans un étang avec Nerikiri and Kanten (agar-agar). C'est complexe (Je suis désolé). Mais, c'est un caractéristique Wagashi en l'été. Vous pouvez faire ce Wagashi avec Kanten (agar-agar) et fruits, ourson gommeux.. à la place de des carpes, autres parties en Nerikiri.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Ingrédients
- 2
Un moule
- 3
Partager Nerikiri pâte en chaque pièce
- 4
Pétrir et coloriser chaque pièce.
- 5
- 6
Faire 3 Carpes--Diviser la chaque pâte (rouge, noire et blanche) en 3.
- 7
Faire une carpe avec cette 3 couleurs. Mettre 2 sésames noir pour faire ses yeux. Faire la même chose et faire autres 2 carpes.
- 8
Faire des feuilles de nénuphar --Diviser la pâte verte en 6. Mettre l'un en boule et écraser. Faire une incision de se centre à la périphérie et l' élargir. Faire la même chose et faire 6 feuilles.
- 9
Faire des graviers--Diviser la pâte en environ 30. Ecraser Sésames noir. Saupoudrer les pâte de ces sésames écrasé. Les en boule et écraser un peu. (Si il y a reste de Nerikiri-pâte noire, le diviser et faire en graviers.)
- 10
- 11
Faire Kanten(agar-agar) liquide-- Verser l'eau dans une casserole. Ajouter la agar-agar et les mélanger. Le chauffer à feu moyen en le mélangent jusqu’à ce qu'il est bouillonnant. Enlever l'écume.
- 12
Affaiblir le feu. Le mijoter pendant 2minuites.
- 13
Ajouter sucre semoule. Les mélanger à feu moyen. Affaiblir le feu. Enlever l'écume est affaiblir le feu. Le mijoter pendant 1minuites.
- 14
Modeler---Verser 3 cuillère à soupe (30ml) de Kanten liquide. Mettre les graviers. Verser la liquide et couvrir les graviers. Le laisser jusqu’à ce qu'l commence à prendre.
- 15
Mettre carpes. Verser la liquide à la moitié de carpe. Le laisser jusqu’à ce qu'l commence à prendre. Mettre 3 feuilles de nénuphar.
- 16
Verser la liquide et couvrir les carpes. Le laisser jusqu’à ce qu'l commence à prendre. Mettre autres 3 feuilles de nénuphar. Verser la liquide et les couvrir.
- 17
Le laisser jusqu’à ce qu'l prend.
- 18
Le retirer du moule!
- 19
Cooksnaps
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