Bebek Pedaas Nyooooss
Bebek memiliki lemak di bawah kulit yang lebih tebal dibandingkan ayam. Pengolahan dengan aneka rempah dan waktu memasak yang relatif lama membuat perpaduan minyak bebek dengan bumbu rempah terasa menyatu... daging empuk dengan cita rasa pedas tentu akan membangkitkan selera makan.....
Bebek Pedaas Nyooooss
Bebek memiliki lemak di bawah kulit yang lebih tebal dibandingkan ayam. Pengolahan dengan aneka rempah dan waktu memasak yang relatif lama membuat perpaduan minyak bebek dengan bumbu rempah terasa menyatu... daging empuk dengan cita rasa pedas tentu akan membangkitkan selera makan.....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
bersihkan bebek lalu potong sesuai selera. Jangan lupa untuk membersihkan bagian ekor bebek agar olahan tidak menjadi amis
- 2
setelah itu rebus bebek dengan daun salam, serai, daun jeruk dan asam jawa hingga agak empuk
- 3
sementara itu haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kemiri dan merica hingga halus.
- 4
tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan sisa daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk.
- 5
Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan bebek lalu tambahkan santan kental. Masak dengan api kecil hingga bebek empuk dan minyak bebek tercampur dengan bumbunya....
- 6
Bebek bumbu pedas siap disantap.....
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar