Aubergines au lait de coco
Recette découverte aux Philippines ! #laruchequiditoui
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Découpez le gingembre petits dès ainsi que l'ail.
- 2
Dans un bol mélangez le lait de coco, l'ail et le gingembre. Salez et poivrez. Réserver au frais 1h ou 2h pour que les saveurs sr mélangent.
- 3
Découpez en fines tranches vos aubergines. Les faire cuire quelques minutes à la poêle ou au four avec de l'huile.
- 4
Servir le lait de coco froid sur les aubergines c'est un délice :)
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