Il me restait du basilic et sachant que je suis team ANTIGASPILLAGE.... j'ai décidé de faire un petit pesto 🍃 🇮🇹Idéal pour l'associer avec des pâtes, à ajouter dans une tarte, des feuilletés, pour l'apéritif avec des crostinis (toast de pains grillés) ou encore en entrée froide avec de la burrata .....

A cette saison nous n'avons pas beaucoup de légumes, mais j'ai quand même de la belle roquette qui vous plaira en salade ou bien en Pesto pour accompagner vos pâtes #laruchequiditoui

Avec ces feuilles odorantes,le basilic est la stardes aromates en cuisine.Ce pesto se conserve quelques jours au réfrigérateurou se congèle très bien.

#cuisinedumondeViva italia 🇮🇹 avec du basilic du jardin

Bien souvent, les fanes sont jetées ou données aux poules. Stop au gaspillage, ne les jetez plus.Elles seront parfaites en pesto, soupe et autres.Une recette anti-gaspi très facile et rapide à faire.#radis #pesto #pestodefanes #pestodefanesderadis #parmesan #pignon #dips #apero #brunch #cuisineantigaspi #antigaspi #antigaspillage #antigaspillagealimentaire #vegetarien #vegetarian #vegetarianfood #sauce #recettefacile #faitmaisonRecette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr

Bien souvent, les fanes sont jetées ou données aux poules. Stop au gaspillage, ne les jetez plus.Elles seront parfaites en pesto, soupe et autres.Une recette anti gaspi très facile et rapide à faire.#instafood #foodstagram #foodblogger #blogculinaire #carotte #carott #carottefane #pesto #pestodefanes #pestodefanesdecarottes #dips #apero #brunch #cuisineantigaspi #antigaspi #antigaspillage #antigaspillagealimentaire #vegetarien #vegetarian #vegetarianfood #sauce #recettefacile #faitmaisonRecette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr

Elle est excellente sur les pâtes, les pommes de terre au four, la pizza ou le pain. À préparer en 15 minutes seulement!#basilic #globalapron2024 #herbesaromatiques

Sur le marché le producteur vendait des beaux bouquets de basilic pourpre. Je n'en avais encore jamais goûté...alors j'ai eu envie de tester.Il a une saveur un peu plus prononcée que le basilic (vert) que l'on trouve habituellement sur nos étals, avec une légère note poivrée. La 1ère recette qui m'est venue à l'esprit est un grand classique : le pesto, mais pas n'importe lequel celui de mon beau-père d'origine italienne (mais lui le fait avec le basilic Genovese). La recette est facile à retenir car on met la même quantité de basilic que de parmesan et de poudre d'amande.Instagram : @beatifood

Vous pouvez faire n'importe quelle sorte de pâtes ce qui compte c'est ce qu'on y ajoute ! pour se mettre un peu de soleil dans l'assiette je nous ai préparé un pesto rosso avec les tomates séchées et le basilic congelé que j'ai fait l'été dernier

Je vais paraître radin, mais j'ai essayé ce pesto parce que je trouve que les pignons de pin c'est trop cher et en fait c'est super bon avec des amandes!! #laruchequiditoui