Salade Périgourdine
il n'y a pas a proprement parlé de "Recette" de salade périgourdine, chacun ici fait avec les produits locaux qu'il aime et selon la saison...
Salade Périgourdine
il n'y a pas a proprement parlé de "Recette" de salade périgourdine, chacun ici fait avec les produits locaux qu'il aime et selon la saison...
Instructions de cuisine
- 1
Lavez la salade, taillez la en chiffonnade puis déposez la sur les assiettes
- 2
Tranchez le plus finement possible le magret séché (j'ai déjà donné ma recette : https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/1644615-magret-de-canard-seche)
- 3
Découpez les gésiers puis faites les réchauffer doucement dans une poêle
- 4
Partagez équitablement le foie gras
- 5
Préparez la vinaigrette
- 6
Disposez les ingrédients sur la salade, assaisonnez et servez avec du pain aux noix !
Cooksnaps
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