Sayur Tahu Labu Siam Kuah Santan

Name: Sayur Tahu Labu Siam Kuah Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu matang (tahu lamping); Secukupnya pecai (sawi putih); 1 buah labu siam; 50-100 gr kecambah kedelai (optional); 1/2 liter air santan; Bawang merah goreng; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabai merah keriting; 6 buah Cabe rawit atau sesuai selera; 1 ruas kunyit sebesar kelingking; Seujung jempol jahe+lengkuas; secukupnya Garam, gula dan penyedap

Futri PW @futriPW

Kuningan

Sayur Tahu Labu Siam Kuah Santan

Futri PW @futriPW

Kuningan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtahu matang (tahu lamping)
Secukupnyapecai (sawi putih)
1 buahlabu siam
50-100 grkecambah kedelai (optional)
1/2 literair santan
Bawang merah goreng
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabai merah keriting
6 buahCabe rawit atau sesuai selera
1 ruaskunyit sebesar kelingking
Seujung jempol jahe+lengkuas
secukupnyaGaram, gula dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan sayuran potong2 sesuai porsinya. Lalu haluskan bumbu
2

Siapakan minyak dalam wajan tunggu panas, masukan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis hingga harum
3

Setelah harum masukan kuah santan, beri garam, gula, penyedap sambil dicicipi hingga rasanya pas. aduk2 terus hingga mendidih,
4

Setelah mendidih masukan sayuran dan terakhir tahu. Tunggu hingga sayuran layu.
5

Angkat sajikan dengan taburan bawang goreng.