Sup Tulang B2

Name: Sup Tulang B2
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tulang iga B2; 4 bh asam siala (asam khas dr daerah tapanuli); 1 btg sereh; 1 bh biji pala; 1 butir bunga lawang; 6 bh bakso ikan; 1 bh wortel; 1 bh kentang; Daun sop + Daun bawang

Mommy Duma @pita_83

Batam

Berhubung hari libur, siap2 masak kesukaan anakku... Dapet resepnya dr mamak tercinta..mhn maaf resepnya khusus kalangan terbatas yak..hehe

Lebih banyak

Sup Tulang B2

Mommy Duma @pita_83

Batam

Berhubung hari libur, siap2 masak kesukaan anakku... Dapet resepnya dr mamak tercinta..mhn maaf resepnya khusus kalangan terbatas yak..hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgtulang iga B2
4 bhasam siala (asam khas dr daerah tapanuli)
1 btgsereh
1 bhbiji pala
1 butirbunga lawang
6 bhbakso ikan
1 bhwortel
1 bhkentang
Daun sop + Daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tulang, buah pala, sereh, asam siala, bunga lawang dgn api sedang antara 1,5-2jam. Tunggu smp kaldu benar2 keluar.
2

Stelah kaldu jadi, tambahkan wortel, bakso, kentang yg sdh dipotong2. Tunggu smp sayur matang
3

Stelah sayur setengah matang masukkan bumbu halus yg sdh ditumis (jahe, bawang putih, merica)
4

Terakhir koreksi rasa, tambahkan garam. Terakhir matikan kompor. Lalu taburkan dgn daun bawang, daun sop, bawang goreng. Siap utk disajikan. Selamat mencoba