Nerikiri Wagashi "Le frangipanier"
Le frangipanier nous imagine Hawaii, tropical l'été, etc., pas quelque chose japonais. Mais c'set intéressant de faire Nerikiri Wagashi en cette fleur.
https://youtu.be/Ks-yHVc83j0
Nerikiri Wagashi "Le frangipanier"
Le frangipanier nous imagine Hawaii, tropical l'été, etc., pas quelque chose japonais. Mais c'set intéressant de faire Nerikiri Wagashi en cette fleur.
https://youtu.be/Ks-yHVc83j0
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Ingrédients & Ustensiles.
- 2
Faire Koshi-an (pâte d'haricots rouges sucrée) en un balle. Diviser la pâte et coloriser la pâte pour naissance des pétales (centre).
- 3
Joindre les pâtes. Envelopper la balle en haricots rouges avec elle. Faire un marque avec un peu de pâte colorisé pour ne pas perdre le centre de sa tête.
- 4
La faire globique. Mettre 5 lignes ébauchée. Faire 5 fosses de bas à haut (Partager en 5).
- 5
Faire des motifs avec une baguette pour faire les couleurs intérieurs apparaitre. Presser et étendre les pétales ver la périphérie. C'est fini!
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