Dimsum ceker ayam

Name: Dimsum ceker ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ceker ayam; 2 siung bawang putih cincang; 3 sendok makan saos tiram; 3 sendok makan kecap asin; 1 sendok teh angkak instan/ sejimpit beras merah; 2 sendok makan gula merah halus; 1/2 sendok teh garam; 1 sendok teh tauco hitam; 3 ,ruas jahe potong2 seperti korek api; 1 Batang daun bawang; Minyak buat menggoreng ceker

Indrias @cook_8191665

Dimsum ceker ayam

Indrias @cook_8191665

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ceker ayam
2 siungbawang putih cincang
3 sendok makansaos tiram
3 sendok makankecap asin
1 sendok tehangkak instan/ sejimpit beras merah
2 sendok makangula merah halus
1/2 sendok tehgaram
1 sendok tehtauco hitam
3,ruas jahe potong2 seperti korek api
1 Batangdaun bawang
Minyak buat menggoreng ceker

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ceker, keringkan lalu goreng dengan panci ditutup sampai ceker matang dan berubah warna menjadi kecoklatan
2

Bumbu saos#, Tumis bawang putih cincang, jahe yang sudah di potong2, hingga berubah warna, lalu masukan tauco, saos tiram,kecap asin, gula merah, angkak.
3

Kemudian siapkan panci kukus,tuangkan bumbu saos dan ceker kedalam panci tambahkan air sampai ceker terendam air dan kukus selama 30-45,menit. Matang, lalu angkat cekernya 1per1 keatas piring, siap dan sajikan.