Tahu Goreng Sambal Kecap

Name: Tahu Goreng Sambal Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong tahu; Secukupnya minyak goreng; 2 sdm kecap; 1 sdm saori saos tiram; 2 lembar daun salam; 10 lembar daun jeruk; 2 ruas jari lengkuas (digeprek); 3 biji cabe besar (iris-iris); 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; Bumbu Halus:; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 7 biji cabe rawit (sesuaikan selera)

Mrs. Azharizky @mamakdafa19

Makassar, Sulawesi Selatan 🛬 Ketapang, Kalimantan Barat

Ngumpulin resep biar di lokasi kerja suami nanti gak kebingungan mau masak apa.. 😅

Lebih banyak

Tahu Goreng Sambal Kecap

Mrs. Azharizky @mamakdafa19

Makassar, Sulawesi Selatan 🛬 Ketapang, Kalimantan Barat

Ngumpulin resep biar di lokasi kerja suami nanti gak kebingungan mau masak apa.. 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongtahu
Secukupnyaminyak goreng
2 sdmkecap
1 sdmsaori saos tiram
2 lembardaun salam
10 lembardaun jeruk
2 ruas jarilengkuas (digeprek)
3 bijicabe besar (iris-iris)
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
Bumbu Halus:
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
7 bijicabe rawit (sesuaikan selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris-iris tahu berbentuk dadu, goreng di minyak panas, lalu tiriskan.
2

Tumis bumbu halus, kemudian masukkan irisan cabe besar, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kecap & saos tiram. Aduk sampai rata.
3

Tambahkan garam & gula. Cek rasa.
4

Masukkan tahu ke dalam tumisan bumbu. Diamkan sampai bumbunya meresap, lalu angkat.