Rica-rica daging pedas #kitaberbagi

Name: Rica-rica daging pedas #kitaberbagi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging; 1 sdm air jeruk; 1 btg serai; 3 lbr daun jeruk; 1 ruas jahe; 1/2 paprika (potong dadu); 1/2 sdt kaldu jamur; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Minyak; secukupnya Air; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 6 biji cabe merah keriting; 15 cabe rawit; 1/2 sdt merica

dr. Dewi Purnama Sari @dewipurnama86

Tebing Tinggi

Rica-rica daging pedas #kitaberbagi

dr. Dewi Purnama Sari @dewipurnama86

Tebing Tinggi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging
1 sdmair jeruk
1 btgserai
3 lbrdaun jeruk
1 ruasjahe
1/2paprika (potong dadu)
1/2 sdtkaldu jamur
secukupnyaGaram dan gula
secukupnyaMinyak
secukupnyaAir
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
6 bijicabe merah keriting
15cabe rawit
1/2 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

🥘Cuci daging sampai bersih, kemudian lumuri dengan air jeruk, diamkan selama 10 menit.
2

🥘Rebus daging sampai empuk, lalu iris kecil dan tipis (sesuai selera)
3

🥘Lalu panas kan minyak, masukkan serai, jahe, daun jeruk, dan bumbu halus, masak sampai harum, kemudian masukkan irisan daging dan tambah kan air, garam, sedikit gula dan kaldu jamur, tunggu sampai mendidih selanjut baru masukkan paprika, Koreksi rasa.
4

Selamat menikmati👌😘