Arem arem isi daging sapi
Sebelumnya belum pernah buat arem arem, padahal saya penggemar arem arem, berhubung masih punya banyak daging sapi qurban, jd saya coba buat arem arem sendiri isi daging dan ada ranjau cabe rawitnya. Rasanya hmmmm enak, lebih enak daripada yg beli 😃
Arem arem isi daging sapi
Sebelumnya belum pernah buat arem arem, padahal saya penggemar arem arem, berhubung masih punya banyak daging sapi qurban, jd saya coba buat arem arem sendiri isi daging dan ada ranjau cabe rawitnya. Rasanya hmmmm enak, lebih enak daripada yg beli 😃
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan isi
- 2
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah sampai harum
- 3
Masukan daging cincang, kecap manis, kecap inggris, aduk aduk hingga daging matang (berubah warna), tambahkan merica, garam, biji pala bubuk, daun jeruk, masak hingga matang dan air kering. Sisihkan
- 4
Masak beras dengan air santan, daun salam, sereh, dan garam. Masak hingga aron dan bertekstur lembek. Sisihkan
- 5
Siapkan daun pisang, tata melebar aronan beras diatasnya, tambahkan isian daging, dan 1 butir cabe rawit (jika suka), gulung daun pisang, lipat ujungnya dan sematkan dengan batang lidi atau gunakan streples
- 6
Siapkan kukusan dengan air yang cukup, kukus arem arem hingga matang (+/- 1 jam)
- 7
Setelah matang, angkat dan biarkan sebentar, arem arem isi daging siap disantap, lebih enak disajikan hangat
- 8
Tips: arem arem mudah basi karena mengandung santan, kalau ada sisa bisa disimpan di chiler dan dihangatkan dengan cara dikukus
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar