Potong daging berbentuk dadu,dan Rebus terlebih dahulu daging yg ingin dimasak agar lebih empuk

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kemiri, kunyit, jahe, dan daun jeruk,

Tambahkan sedikit garam dan gula dalam bumbu yg sudah dihaluskan

Iris bawang bombay

Panaskan minyak, lalu masukkan bawang bombay yg sudah diiris kedalam minyak yg sudah panas (minyaknya 2 sendok makan saja)

Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan,tumis hingga harum (Air rebusan jangan dibuang)

Masuk kan daging yg sudah di rebus

Tumis hingga harum, tambahkan kecap dan masako

Setelah tercampur tuang air bekas rebusan daging sebagai kaldu secukupnya

Tunggu dengan api kecil hingga daging meresap sempurna

Cicipi rasa

Semur daging anak kost siap dihidangkan