Potimarron farci à l'époisse
Pour répondre à un petit défi cette recette riche en goût et végétarienne... evidemment principalement avec les bons produits de La Ruche Qui Dit Oui de Perigueux et Mussidan #laruchequiditoui
Potimarron farci à l'époisse
Pour répondre à un petit défi cette recette riche en goût et végétarienne... evidemment principalement avec les bons produits de La Ruche Qui Dit Oui de Perigueux et Mussidan #laruchequiditoui
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Coupez le chapeau du potimarron, enlever les graines, emballer chaque morceau dans du papier d'alu et faire cuire les papillottes pendant 1h à 200° au four.
- 2
Au bout d'une heure creuser la chair du potimarron sans le percer. Récupérer la chair dans un bol
- 3
Mélanger la chair de la courge avec le fromage, la crème, le piment d'Espelette et la courgette coupée en petits dés.
- 4
Remplir le potimmaron avec cette préparation
- 5
Remettre au four pendant 1h et déduster à la cuillère !
- 6
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