Ayam Woku

Name: Ayam Woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 ikat daun kemangi; 2 buah tomat, potong dadu; 1 batang daun bawang, cincang kasar; 4 lembar daun jeruk; 2 batang serai; 1 ruas jahe; Bumbu Halus:; 2 cabe merah, buang biji; 3 cabe merah keriting; 1 ruas kunyit; 3 biji kemiri; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih

Vivi Lutfiyah @vielut

Bandung

Source : Rose Shanty

25 Sept '17
Saya buatnya versi ga pedes, jadi saya skip cabe merah keritingnya. Maklum harus mengurangi makanan pedas 😥

Source : Rose Shanty

25 Sept '17
Saya buatnya versi ga pedes, jadi saya skip cabe merah keritingnya. Maklum harus mengurangi makanan pedas 😥

Lebih banyak

Ayam Woku

Vivi Lutfiyah @vielut

Bandung

Source : Rose Shanty

25 Sept '17
Saya buatnya versi ga pedes, jadi saya skip cabe merah keritingnya. Maklum harus mengurangi makanan pedas 😥

Source : Rose Shanty

25 Sept '17
Saya buatnya versi ga pedes, jadi saya skip cabe merah keritingnya. Maklum harus mengurangi makanan pedas 😥

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1/2 kgayam
1 ikatdaun kemangi
2 buahtomat, potong dadu
1 batangdaun bawang, cincang kasar
4 lembardaun jeruk
2 batangserai
1 ruasjahe
Bumbu Halus:
2cabe merah, buang biji
3cabe merah keriting
1 ruaskunyit
3 bijikemiri
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, serai, jahe. Sampai wangi
2

Masukkan ayam, lalu tambahkan air secukupnya (sampai ayam terendam). Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa dulu agar pas.
3

Tunggu sampai air menyusut dan ayam matang. Lalu masukkan daun bawang, tomat dan kemangi. Aduk2 sebentar. Angkat
4

Siap disajikan.