Nasi Goreng Telur Spesial

Name: Nasi Goreng Telur Spesial
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 piring nasi; 2 butir telur; 3 sdm mentega; 1 buah tomat dipotong-potong kecil; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt cabe merah yg sudah dihaluskan (sesuai selera); 1/4 sdt jahe yang sudah dihaluskan; 1/4 sdt lengkuas yang telah dihaluskan; Seujung sendok merica; Seujung sendok ketumbar; Bumbu kasar:; 1 batang bawang perai, iris pendek; 1 batang seledri, ambil daunnya dan iris kasar; Bahan penyedap:; 3 sdm kecap; 1/2 sdt gula pasir; Secukupnya garam

Faradilla Putri Sandy @cook_5138914

🏡Bukittinggi- Pekanbaru

Diadaptasi dari nasi goreng pattaya. Resep dimodifikasi sendiri 😊

Lebih banyak

Nasi Goreng Telur Spesial

Faradilla Putri Sandy @cook_5138914

🏡Bukittinggi- Pekanbaru

Diadaptasi dari nasi goreng pattaya. Resep dimodifikasi sendiri 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 piringnasi
2 butirtelur
3 sdmmentega
1 buahtomat dipotong-potong kecil
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtcabe merah yg sudah dihaluskan (sesuai selera)
1/4 sdtjahe yang sudah dihaluskan
1/4 sdtlengkuas yang telah dihaluskan
Seujung sendokmerica
Seujung sendokketumbar
Bumbu kasar:
1 batangbawang perai, iris pendek
1 batangseledri, ambil daunnya dan iris kasar
Bahan penyedap:
3 sdmkecap
1/2 sdtgula pasir
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sediakan nasi sebanyak 2 piring, dinginkan jika hangat.
2

Giling bawang merah dan bawang putih hingga halus, tambahkan gula dan garam secukupnya. Sisihkan.
3

Panaskan wajan, masukkan mentega, dan tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum. Selanjutnya masukkan semua bumbu halus, kecap, dan tomat. Aduk rata.
4

Masukkan bawang perai. Kecilkan api kompor menjadi api lilin.
5

Terakhir masukkan nasi dan seledri. Aduk rata. Matikan api kompor.
6

Membuat telur dadar, kocok 1 butir telur, tambahkan garam secukupnya.
7

Masak telur diatas teflon yang diameternya cukup lebar. Caranya tuang telur, sebar merata ke seluruh permukaan teflon. Goyangkan teflon agar telur merata ke semua permukaan. Masak sebentar saja, jangan sampai telurnya terlalu matang yaa..
8

Angkat telur, letakkan diatas papan pengiris. Ambil sekitar 2 sendok nasi goreng (ukuran 2 sendok nasi), letakkan diatas telur.
9

Selanjutnya bungkus nasi dengan telur. Caranya lipat telur hingga membentuk persegi atau bulat dengan nasi terbungkus didalamnya. Kemudian balikan telur yg berisi nasi dengan hati-hati.
10

Selanjutnya bisa dihiasi dengan saus sambal, mayonaise, bawang goreng, seledri/peterseli, dan tomat.
11

Nasi Goreng Telur Spesial siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Faradilla Putri Sandy @cook_5138914

pada 07 Oktober 2017 03.52

🏡Bukittinggi- Pekanbaru

Assalaamu'alaikum.Seorang ibu rumah tangga yang hobi ngemil, belajar masak, eksekusi menu, dan tentunya kuliner.Semoga ilmu yg dishare menjadi ilmu yang bermanfaat.Marii sama-sama belajar bunda-bunda cantik.Demi mewujudkan cita-cita jadi chef nya keluarga yang handal 😀For one step closer, yuuk follow my ig @faradillaputrisandy.Terima kasiih 😇

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nasi Goreng Nasi Gula Bawang Kecap Telur Ketumbar Seledri Cabe Merah Lengkuas Mentega Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya