Préchauffer le four a 160°C.

Dans un saladier mélanger le sucre, l’oeuf, et quelque goutte d’arôme de vanille.

Ajoutez la farine, et mélangez la préparation avec les mains, en émiettant afin quel devient sableuse.

Ajouter le beurre et pétrir afin que la’ pate soit bien lisse.

Prélevé une grosse noix de pates. Former les doigts de sorcière, en fessant de gros boudin.

Marquer le pliure sur les doigts, à l’aide du dos d’une fourchette. Puis ajouter l’amande pour y faire l’ongle.

Enfournez les doigts de sorcière au fours pendant 15 minutes. Bonne dégustation !!!