Gratin de crozets façon tartiflette

Name: Gratin de crozets façon tartiflette
Cuisine: France
Ingredients: 400 gr crozets de Savoie; 200 gr lard fumé; 1 oignon; champignons de Paris (ou pas); 10 cl crème liquide; 1/2 reblochon; sel et poivre

Rita S. "au cochon heureux" @cook_8074167

Forêt-Noire

Gratin de crozets façon tartiflette

Rita S. "au cochon heureux" @cook_8074167

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Ingrédients

400 grcrozets de Savoie
200 grlard fumé
1oignon
champignons de Paris (ou pas)
10 clcrème liquide
1/2reblochon
sel et poivre

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Instructions de cuisine

1

Faites cuire les crozets selon les instructions du paquet mais veillez à ce qu'ils restent ferme. Puis égouttez-les.
2

Détaillez le lard en petits dés et émincez l'oignon.Lavez et émincez les champignons. Faites les revenir ensemble dans une poêle sans matière grasse et laissez les bien bronzer.
3

Dans un plat à gratin, mélangez les crozets aux lardons; Versez la crème. Détaillez le reblochon en lanières et posez-le sur le gratin. Enfournez 15mn à four 200°. Dégustez avec une bonne salade.