Gratin de courge

Name: Gratin de courge
Cuisine: France
Ingredients: Environ 1,2kg de courge; 1 butternut; 2 oeufs; 20 cl crème; 1 bonne poignée de gruyère; Sel, muscade

Laura @cook_7398576

Une recette toute bête de ma maman que j'adorais petite et que mes enfants adorent aujourd'hui :)

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Gratin de courge

Laura @cook_7398576

Une recette toute bête de ma maman que j'adorais petite et que mes enfants adorent aujourd'hui :)

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Ingrédients

Environ 1,2kg de courge
1butternut
2oeufs
20 clcrème
1bonne poignée de gruyère
Sel, muscade

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Instructions de cuisine

1

Préchauffer le four à 200°
2

Éplucher et tailler en gros cubes les courges et les mettre à cuire dans l'eau bouillante
3

Une fois cuits, les écraser en purée et y ajouter les oeufs, la crème, le sel et le gruyère. Bien mélanger
4

Verser dans un plat à gratin et saupoudrer de muscade
5

Laisser cuire 20 à 25 min. Bon appétit :)