Flan poivrons- jambon-mozzarella

Name: Flan poivrons- jambon-mozzarella
Cuisine: France
Ingredients: 1 brique de crème fraîche; 3 œufs; 1 cuil à café de concentré de tomate; 1/2 poivron rouge; 1/2 poivron vert; 1/2 poivron jaune; 1 petit talon de jambon; 1 boule de mozzarella

Caroline @cook_9173156

Albi

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Ingrédients

40 min

1brique de crème fraîche
3œufs
1cuil à café de concentré de tomate
1/2poivron rouge
1/2poivron vert
1/2poivron jaune
1petit talon de jambon
1boule de mozzarella

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Instructions de cuisine

40 min

1

Préchauffer le four à 170 degrés
2

Dans un saladier, mélanger la crème, les œufs et la cuillère de concentré de tomate. Rajouter les poivrons coupés en lanières et le jambon coupé en dés. Bien poivrer
3

Mettre le tout dans un plat à gratin, couper la mozzarella en tranches, les disposer sur le gratin et mettre au four 25 à 30 min.
4

Servir avec une salade. Bon appétit