Mango sticky rice

Name: Mango sticky rice
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr beras ketan (me : direndam 2 jam); 2 lbr daun pandan (1 untuk kukus ketan, 1 utk rebus santan); 130 ml santan kara + 200ml air; 2 sachet SKM putih; 2 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 1 sdt maizena larutkan dgn air; 2 buah mangga (apa saja)

fida atoz @cook_9394379

Cirebon

Kurang taburan wijen aja sih, tapi tak apalah tidak mengurangi cita rasa❤

Lebih banyak

Mango sticky rice

fida atoz @cook_9394379

Cirebon

Kurang taburan wijen aja sih, tapi tak apalah tidak mengurangi cita rasa❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grberas ketan (me : direndam 2 jam)
2 lbrdaun pandan (1 untuk kukus ketan, 1 utk rebus santan)
130 mlsantan kara + 200ml air
2 sachetSKM putih
2 sdmgula pasir
1 sdtgaram
1 sdtmaizena larutkan dgn air
2 buahmangga (apa saja)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus ketan dan sisipkan daun pandan, kukus selama 20 menit, setelah itu ketan pindahkan ke dalam mangkuk.
2

Rebus santan kara + daun pandan + gula dan garam. rebusnya pakai api keci ya, aduk2, matikan api. Ambil sedikit santan lalu siram ke dlm ketam (aduk2 sampai semua basah). Kukus 15 menit lagi / sampai empuk.
3

Saus fla : masak lagi sisa santan tadi, tmbahkan SKM dan larutan maizena.
4

Sajikan : ambil ketan lalu bentuk agar menjadi bulat / bisa pakai cetakan mangkuk kecil (hrs di olesin minyak), potong mangga sesuai selera, dan sirami ketan dgn fla.
5

Hmmm yummy mango sticky rice is ready...
6

Silahkan mencoba.